prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Thermorecetas » Recepty Thermomix » ReposterÃa

Jamový korunkový koláč

piknik60 minút12 ľudí230 kalórií

(28 hlasy)

Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Pripravil som video, ktoré vám ukáže, ako sa vyrába lekvarovy kolac odlišné od bežných. Cesto je už iné: je oveľa kompaktnejšie ako cesto na sušienky, čo nám umožní natiahnuť ho a urobiť rezy videné na videu (minúta 2:19).

Napriek tomu je cesto jemné a dokonale sa spája s príchuťou lekváru. Použijeme veľkú formu, priemer asi 26 centimetrov, ale dáme si dezert v tvare krúžku alebo korunky ktorá nám dokonca umožní umiestniť čerstvé ovocie dovnútra.

Na džem ... použite ten, ktorý sa vám najviac páči, domáci alebo kúpený. Moja bola z čučoriedky ale môžete použiť jahodový, marhuľový, oranžový, mandarínka... So všetkými bude vyzerať dobre.

Video z marmeládového korunového koláča

Recept na tortu

Jamový korunkový koláč

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Dezert, ktorý si môžete prispôsobiť svojim chutiam pomocou obľúbeného džemu. Vychádzame z okrúhlej tradičnej formy a získame kúsok pečiva v tvare koruny.

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: piknik
Kalórie: 230
Porcie: 12

Čas varenia: 1H
Celkový čas: 1H

Ingredientes

1/2 citróna z ekologického poľnohospodárstva (iba žltá časť)
80 g cukru
X NUMX múky
150g mäkkého masla, nakrájaného na kúsky
1 pizca de sal
2 celé vajcia
1 vaječný žĺtok (bielko z tohto vajíčka sa dá použiť na kefovanie cesta pred pečením)
1 čajová lyžička droždia na dezerty kráľovského typu

Preparación

Do pohára dáme šupku z 1/2 citróna a programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 7.
Pridajte cukor a znovu programujte 10 sekúnd, rýchlosť 7.
Pridajte múku, maslo, soľ, vajce a prášok do pečiva. Programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 4 1/2.
Cesto vyberieme zo skla a uložíme medzi dva pláty mastného papiera. Potrieme ho valčekom. Vyhradíme v chladničke minimálne 30 minút.
Cesto dáme do vyberateľnej formy s priemerom približne 28 cm. Urobíme 4 zárezy v strede, v tvare hviezdy, ako je vidieť na videu (bez toho, aby sme sa dostali na konce).
Dáme džem na vonkajšiu stranu a dáme vrcholy, ktoré sme vytvorili urobením rezov na našom džeme.
Pečieme pri 170 ° C 30 alebo 40 minút, kým neuvidíme, že je cesto hotové.

Viac informácií - Džem z mandarínky a kardamónu

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix

Objavte ďalšie recepty: Od 1 roka do 3 rokov, Viac ako 3 roky, Džemy a zaváraniny, Recepty pre deti, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď