(1 hlasy)
Načítavam ...
Predstavujem vám výnimočné jedlo na tieto Vianoce, ktoré je pripravené za necelú pol hodinu a používa sa iba z pohára Thermomix. Na výrobu týchto steakov Turecka plnivá (alebo kuracie, ak sa vám páči viac) nebudeme potrebovať ani nádobu na varomu.
Plnenie je pripravené za pár sekúnd. Steaky stočíme za chvíľu a uvaríme omáčka a plnené mäso v pohári nášho stroja pomocou otáčky doľava a rýchlosti lopaty. A nebojte sa, pretože ani jeden nie je zlomený.
Ak si chcete urobiť test pred dovolenkou, neváhajte. Aj keď výsledkom je luxusné jedlo, všetko prísady sú lacné A príprava tohto receptu bude trvať takmer rovnako dlho, ako pri príprave jednoduchých tvarohových fliaš.
A sprevádzať ... môžete si urobiť nejaké pečené zemiaky, alebo dokonca zemiaky na ozdobu ktoré si môžete pripraviť vopred a potom zohriať v rúre alebo mikrovlnke.
Morčacie filety plnené na Vianoce
Výnimočné vianočné jedlo, ktoré sa pripravuje za menej ako 30 minút a používa sa iba sklo Thermomix.
Rovnocennosť s TM31
Viac informácií - Zemiaky na ozdobu
Zdroj - Natale s Bimbym
Zdá sa mi to skvelé a celkom jednoduché jedlo. Ak to chcem urobiť pre 14 ľudí, ako sa môžem zariadiť? Myslel som najskôr na plnku a až potom na omáčku. Mám však na varenie moriaka možnosť použiť rúru alebo panvicu? Čo mi poradíš?
Ahoj Remei,
Áno, je to veľmi jednoduché. Plnku (dvojnásobné množstvo alebo dokonca trochu viac) by som pripravila v Thermo a filety, ktoré už raz plnené, uvarím v kokteete alebo, ak ho nemáte, v hrnci.
Omáčka sa dá pripraviť aj v samotnom kokteote tak, aby sa varila spolu s mäsom. Šalotku môžete nakrájať v omáčke pomocou Thermomixu.
Dúfam, že sa vám a vašim hosťom bude páčiť 😉
Objatie!
To vyzerá dobre! Keď dáte plnené mäsové rolky do pohára, vložíte ich špáradlom, nie?
Idem to určite vyskúšať !! MMM !!!
Ahoj Esther,
Áno, áno, so špáradlom. Môžete ho odstrániť na konci, v čase podávania.
Dúfam, že sa ti to páči.
Objatie!
Ďakujem. Stále neviem, či ich mám všetky robiť v kokte alebo robiť 4 zmeny termosky. (V kuchyni som trochu odmietnutý a s tmx poslúcham)
Skúsim predtým skúsiť, ako to bude
Môže to byť tiež dobrá voľba. Vyrobte ich v termo, v niekoľkých dávkach, ale možno posledný krok horčice možno urobiť v kokte (posledné 2 minúty). Keď ich vyberiete, vložíte ich do koktailu a pred podávaním ich zohrejete a pár minút povaríte. A ak prídete k stolu s kokteilom, budete vyzerať ako kráľovná 😉
Skvelé urobiť test, takže uvidíte, že sa nerozbije.
Bozk!
Vďaka! Môj manžel nie je veľkým fanúšikom sušených sliviek, prečo by ich mohol nahradiť?
Ahoj Esther,
Môže to ladiť s datľami alebo dokonca s hrozienkami. Dúfam, že sa vám bude páčiť 😉
Šťastné prázdniny!
Ahoj Ascen,
Recept vyzerá skvele! Veľmi rád by som to urobil, ale nie je mi jasné, ako vložiť prsia 6-8 do pohára Thermomix a bez ich demontáže. Dotýkajú sa čepele?
Dá sa to urobiť košíkom alebo Varomou, aby sa vyrobilo väčšie množstvo?
Ďakujem moc!
Ahoj rosa
Áno, všetky filety vložíte priamo do pohára v kontakte s čepeľami. Pri ľavotočivej zákrute a rýchlosti lyžice sa nerozpadajú. Nezabudnite použiť špáradlo na dobré uzavretie roliek.
Pre väčšie množstvo by som pripravil druhú časť receptu v kokteete. Takto sa varí mäso a omáčka súčasne.
Dúfam, že sa ti to páči.
Objatie!
Aký to má pollitra !!! Urobím to bez váhania !!
Samozrejme, že som niekedy pripravoval kuracie mäso s ľavou zákrutou a bolo úplne zničené. Tu špáradlo nejde alebo je odzbrojený?
Ďakujem!!!
Ahoj Almu,
Nerozpadlo sa mi to. A musím povedať, že to bolo prekvapenie, pretože rovnako ako vy som si myslel, že sa rohlík rozpadne.
Dúfam, že sa ti to páči.
Objatie!
Ahoj, ďakujem za tvoj recept, ako dobre vyzerá. Moje kurča je v týchto receptoch väčšinou nevyrobené a naozaj si na to netrúfam! uvedenie motýľa, chráni trochu viac? Urobili ste ich zvisle alebo vodorovne? Jem Remei 🙂
Ahoj Belen,
Vyskúšajte to, pretože sa to nezlomí. Zvládla som to bez motýľa a vyšlo to super. Nemôžem vám povedať, či sú vodorovné alebo zvislé, nevenoval som tomu osobitnú pozornosť.
Trúfnite si tak, ako je to napísané v recepte, ktorý vychádza 😉
Bozk!
Ahoj Ascen, milujem recept. Teraz by ma zaujímalo, či ste paličky vložili cez kotúče priečne alebo pozdĺž rolovaného filé spájajúceho posledné dve vrstvy. Zdravím a vopred ďakujem
Ahoj Ana,
Dala som ich pozdĺž stočeného steaku a spojila som posledné dve vrstvy. Prezradíš mi, ako na teba vyzerajú 😉
Bozk!
Môže to byť zmrazené?
Ahoj Maribel,
Myslím si. Vyberte ho vopred a rozmrazte ho v chladničke bez toho, aby ste sa ponáhľali.
Objatie!
Ahoj Ascen, včera som robila recept a vyšli super. Vďaka!????