Turecko s baklažánovou omáčkou

Na prípravu tohto receptu na morku s baklažánovou omáčkou použijeme náš Thermomix a tiež grilovací tanier.

Už viete, že pri výrobe mäsa alebo rýb touto metódou sa dostaneme oveľa zdravšie jedlá pretože sa vyhýbame konzumácii tukov a tiež chuť je veľmi dobrá.

Páči sa mi tento recept, pretože použitím 2 rôznych systémov prípravy sa časy podstatne skrátia. A ak by baklažán nemal odpočívať, bolo by toto jedlo pripravené za menej ako 30 minút. Takže okrem bohatý a zdravýPatrí medzi rýchle.

Je zrejmé, že morčacie mäso môže byť nahradené kuracím mäsom, ale musíme sa pokúsiť tento druh mäsa konzumovať. Takto dostaneme svoje strava je pestrejšia.

Dúfam, že sa ti to páči!

Turecko s baklažánovou omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vyvážený recept na morčacie mäso s baklažánom.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: mäso
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 30M
• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

• 4 morčacie filé
• 1 baklažán
• 100 g vyprážanej paradajky
• Strúčik cesnaku 1
• ½ čajovej lyžičky provensálskych bylín
• 15 g olivového oleja
• 200 g minerálnej vody
• Soľ a korenie

Preparación

1. Baklažán umyjeme, pozdĺžne rozkrojíme, posypeme soľou a necháme asi 30 minút odpočívať.

2. Po čase ju opäť umyte a osušte kuchynským papierom. Nakrájajte ho na kocky.

3. Nakrájajte cesnak programovaním 5 sekúnd, rýchlosť 5. Položte triesky na čepele.

4. Vložte do pohára 10 g oleja a baklažán nakrájaný na kocky. Program 5 minút, 100 ° a rýchlosť lyžice.

5. Po uplynutí času pridáme osmaženú paradajku a vodu, okoreníme a okoreníme provensálskymi bylinkami. Program 10 minút, 100 ° a rýchlosť lyžice.

6. Počas grilovania morčacie filety so zvyškom oleja. Rezervujte v horúcom zdroji.

7. Pridajte omáčku do misky s morčacími filetami a ihneď podávajte.

8. Bon chuť!

Rovnocennosť s TM21