prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

nutelové ruže

raňajky260 minút16 ľudí210 kalórií
1/52/53/54/55/5 (45 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Nutella briošky

 Chystáme sa pripraviť perfektný kúsok domáceho pečiva na raňajky alebo desiatu: naše nutelové ruže.

Dajú sa vyrobiť individuálne, ako vidíte na fotke, príp v tvare torty. Ak sa rozhodnete pre túto druhú možnosť, budete si musieť pripraviť formu s priemerom asi 22 alebo 24 centimetrov a umiestniť ich do nej. Najprv budete mať veľa miesta, ale keď cesto vykysne, budú všetky spolu.

ak chcete urobiť jednotlivé ruže Stačí ich upiecť na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pri ukladaní na tácku nezabudnite medzi nimi ponechať priestor.

Dôrazne odporúčaná sladkosť, ak ste premýšľať o úteku alebo piknik s priateľmi. Ľahko sa prenáša a tiež delí, pretože každá ruža bude porciou. 

nutelové ruže

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ideálne na raňajky, desiatu alebo na výlet.

nutelové ruže
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: raňajky
  • Kalórie: 210
  • Porcie: 16
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • 200g mlieka
  • 8 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 30 g masla
  • 2 žĺtky
  • 30 g cukru
  • 200 g hladkej pšeničnej múky
  • 200 g pevnej múky
  • 3g soli

A tiež:

  • Pár lyžíc Nutelly
  • Vaječný bielok na maľovanie
  • Cukorové tyčinky

Preparación

  1. Do pohára dáme mlieko, droždie, maslo, žĺtky a cukor. Programujeme 1 minúta, 37 °, rýchlosť 1.

  2. Pridajte múku a soľ. Programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu. 

  3. Cesto položte na dosku a vytvorte z neho guľu. Vložíme do veľkej misy prikrytej utierkou a necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem (asi 4 hodiny, ale bude závisieť od teploty, ktorú máme doma).

  4. Formu si pripravíme vymastením (moja je vyberateľná a má priemer 22 centimetrov).

  5. Na dosku posypte troškou múky a dajte na ňu cesto. Predĺžime ho valčekom, ktorý tvorí obdĺžnik približne 40x30 centimetrov. 

  6. Nutellu dáme na povrch a rozotrieme po celej ploche. Cesto rozvaľkáme na najdlhšej strane a vytvarujeme valec. 

  7. Zúbkovaným nožom nakrájajte plátky a vložte ich do formy. Bude medzi nimi priestor, ale nič sa nestane, pretože pri svetle sa spoja.

  8. Prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť asi hodinu.

  9. Po uplynutí tejto doby predhrejte rúru na 190 stupňov.

  10. Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a na povrch poukladáme cukrové tyčinky.

  11. Pečieme pri 190 ° 20 alebo 25 minút, kým neuvidíme, že je zlatistá.

Poznámky

Ak máme TM6, môžeme urobiť prvú fermentáciu v Thermomixe. Guľôčku cesta budeme musieť vložiť do varoma nádoby a do pohára dáme 250 g vody. Potom budeme programovať Fermentácia, 2 hodiny, 37º.

Viac informácií - 9 receptov na výlety vyrobené v Thermomixe


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.