olejované zamorany

Dnes chcem tento recept venovať mojej skvelej kamarátke Glorii, ktorá ma naučila tento skvelý recept olejované zamorany. Ďakujem, že ste mi ukázali túto radosť! A tiež, samozrejme, špeciálne venovanie všetkým našim sledovateľom Zamorana Thermorecetas. Pravdou je, že som ich nepoznala a veľmi ma prekvapili tým, aké jednoduché sú na prípravu a predovšetkým tým, aké sú chutné. Musím priznať... sú trochu návykové, čo? Nebudete si môcť vziať len jeden, dokonca ani dva...

Aj keď sa táto typická zamorská sladkosť zvykne jesť na Veľkú noc viac, neodolala som jej zavesiť ju až teraz. Boli skutočným objavom! Sú to cestoviny s trochou tvrdej textúry, ale vôbec nie sú suché a sú ochutené anízom, ktorý im dodáva práve ten chutný nádych... a ako voňajú, keď ich pečiete!

undefined prísady Jednoduchšie, lacnejšie a tradičnejšie už nemôžu byť: múka, cukor, vajcia, olej, droždie a škorica. a samozrejme aníz, ktorý nemôže chýbať. Také jednoduché!

S týmito množstvami získame veľa cookies, približne 25-30 v závislosti od veľkosti. Nám sa páčia väčšie. Vydržia veľmi dobre 5 dní a sú také chutné... že ak ste doma viacerí, môžem vám povedať, že do piateho dňa to nestihnú!!

olejované zamorany

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré typické sušienky zo Zamory, super jednoduché na prípravu a úplne chutné. Chrumkavé, kypré a s nádychom anízu, vďaka ktorému sú neodolateľné.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: raňajky
• Kalórie: 200
• Porcie: 25

• Čas prípravy: 10M
• Čas varenia: 25M
• Celkový čas: 35M

Ingredientes

• 200 g extra panenského olivového oleja
• 3 vajcia (vynechajte médium, aby ste ich potreli)
• 200 g cukru
• 55 g anízu
• 500 g pšeničnej múky
• 1/2 lyžičky droždia
• 1/2 čajovej lyžičky škorice

Preparación

1. Všetky suroviny dáme do pohára a programujeme 1 minúta, funkcia miesenia. 

2. Predhrejte rúru na 180º. Pripravte si plech na pečenie s papierom na pečenie.

    

3. Z cesta tvarujeme malé guľky, mierne ich sploštíme a ukladáme na papier na pečenie. Na povrchu urobíme rez v tvare kríža.

4. Potrieme ich vajíčkom, ktoré sme si nechali odložiť a pečieme pri 180º 20-25 minút (kým neuvidíme, že sú zlatisté).