Tento lahodný piškótový koláč s marhuľovou vôňou má zlatá a vysoko parfumovaná drť. Ideálne na raňajky alebo ako doprovod te v poludnie.
La recept je veľmi jednoduchý ale musíte brať do úvahy niekoľko veľmi jednoduchých vecí a to už určite všetci poznáte.
Prvý je, že pomarančová kôra musí byť úplne bez biela kožainak dodá prípravku trpkú príchuť.
Na druhej strane je tiež dôležité, aby to maslo bolo izbová teplota. Teraz v lete a v horúcich oblastiach stačí 10 alebo 15 minút. V zime alebo v chladnejšom podnebí bude potrebné ju včas odstrániť, aby kúsok po kúsku mäkla.
Je tiež zaujímavé vedieť, že pri umiestňovaní marhule Najradšej to robím v polovici varenia. Takto dbám na to, aby neostali na dne koláča. Okrem toho musíme mať na pamäti, že každá rúra je iná, takže pri pečení budeme musieť trochu dávať pozor na náš marhuľový koláč s oranžovou arómou.
Tento marhuľový piškótový krém s vôňou pomaranča má zlatú a vysoko parfumovanú drvinu. Je ideálny na raňajky alebo popoludní s čajom.
Mayra Fernandez Joglar
Typ receptu: zákusok
Kalórie: 200
Porcie: 8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
200 g hnedého cukru a ešte trochu na dozdobenie
Šupka pomaranča
170 g nesoleného masla (pri izbovej teplote)
3 vajcia
X NUMX múky
16 g prášku do pečiva
5 zrelých marhúľ
Preparación
Rúru predhrejte na 180 °. Múku preosejeme s kváskom a rezervujeme. Vymastíme a vyložíme štvorcovú formu 21 x 21 cm.
Z pomarančovej kôry odstráňte všetku bielu pokožku. Akonáhle je dobre vyčistený, vložte ho do pohára spolu s cukrom a počas ktorého ho rozdrvte na prášok 10 sekúnd pri rýchlosti 7.
Položte motýľa, pridajte mäkké maslo a počas toho zašľahajte 30 sekúnd pri rýchlosti 3. Zmes položte na čepele.
program 2 minút, rýchlosť 3 a pridajte vajcia na ústa. Pred pridaním ďalšej musí uplynúť 30 sekúnd.
program 2 minút, rýchlosť 2. Pridajte múkovú zmes cez fľašu v 3 dávkach, pred pridaním ďalšej nechajte uplynúť 30 sekúnd.
Odstráňte motýľa a ak je to potrebné, dohladka ho dohladka premiešajte. Nalejte zmes do vyhradenej formy. Povrch uhlaďte a formu vložte do stredu rúry.
Medzitým marhule umyjeme a osušíme. Otvorte ich na polovicu a vyberte kosť.
Po 15 minútach otvorte rúru a položte marhuľové polovičky pokožkou nadol. Pokračujte vo varení ďalších 15 minút alebo dovtedy, kým tyčinka po prepichnutí nevyjde čistá.
Keď je koláč uvarený a má na povrchu peknú zlatistú farbu, vyberte ho a na vrch posypte trochou hnedého cukru.
Necháme 10 minút vychladnúť vo vnútri formy. Potom rozvaľkáme a necháme na mriežke úplne vychladnúť.
Celý cukor je tiež známy pre rapadura, piloncillo, panela ...
Nie je rafinovaný, má tmavú farbu, pretože nie je rafinovaný a jeho textúra nie je taká sypká ako u bieleho cukru. Je veľmi ľahké ich nájsť v bio obchodoch a dokonca aj vo veľkých supermarketoch.
Oko !! celozrnný cukor nie je váš typický hnedý cukor. Vyzerá rovnako, ale vyrába sa inak.
Ak vás predmet zaujíma, odporúčam vám pozrieť sa na tento odkaz:
Vždy hovoríte, že NEMUSÍTE otvárať stenu, aby nezliezla.
Bojím sa, že sa to potopí.
V poslednej dobe robím košíčky vo kuchárke a vychádza mi to výborne.
(3 hlasy)
Načítavam ...
Dobrý deň, môžete mi povedať, čo je to celý cukor a kde ho môžem zohnať? Veľmi pekne ďakujeme za ďalší skvelý recept a vašu pomoc s našimi otázkami.
Ahoj vanesa:
Celý cukor je tiež známy pre rapadura, piloncillo, panela ...
Nie je rafinovaný, má tmavú farbu, pretože nie je rafinovaný a jeho textúra nie je taká sypká ako u bieleho cukru. Je veľmi ľahké ich nájsť v bio obchodoch a dokonca aj vo veľkých supermarketoch.
Oko !! celozrnný cukor nie je váš typický hnedý cukor. Vyzerá rovnako, ale vyrába sa inak.
Ak vás predmet zaujíma, odporúčam vám pozrieť sa na tento odkaz:
http://goo.gl/HQDySb
Zdravím!
Vždy hovoríte, že NEMUSÍTE otvárať stenu, aby nezliezla.
Bojím sa, že sa to potopí.
V poslednej dobe robím košíčky vo kuchárke a vychádza mi to výborne.
Ahoj Blanca:
Pravidlá môžu byť niekedy porušené. V žiadnom prípade to nie je koláč, ktorý príliš rastie, viac ako čokoľvek iné, pretože má na sebe ovocie.
Robím tiež nejaké piškóty v programovateľnom hrnci a máte pravdu, vyzerajú skvele.
Rozveselte túto a povedzte mi, dobre?
Zdravím !!