prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Piquillo papriky plnené krevetami

prichádzajúce300 minút4-6 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Piquillo papriky plnené krevetami

Toto je trochu namáhavý recept, ale naozaj stojí za to, pretože sa veľmi rozširuje a navyše sa dá pripraviť v rôznom čase a dokonca aj zmraziť.

Dnes naplníme niektoré pikantné papriky konzervovaným krevetovým bešamelom a doplníme ich lahodnou paradajkovou omáčkou.

Je to recept, ktorý pripravujem napríklad veľa na večeru, a ak ho najskôr sprevádzame polievkou alebo krémom, myslím si, že je to vynikajúca večera.

Piquillo papriky plnené krevetami

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tieto plnené papriky s krevetami sú chutné a šťavnaté, ideálne na večeru alebo na predjedlo z rybieho menu. Naozaj vynikajúce!

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: španielsky
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 4-6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 20 kreviet
  • 50 g olivového oleja
  • 500 g vody
  • 20 konzervovaných piquillo papričiek dobre scedených a odkôstkovaných
  • 30 g masla
  • 20 g oleja
  • 150 g plnotučného mlieka
  • 150 g zásoba
  • X NUMX múky
  • sal
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • 200 g drvenej paradajky
  • 1 čajová lyžička cukru

Preparación

  1. Olúpeme krevety a vyhradíme si mušle na jednej strane a telá na druhej strane.

  2. Do pohára pridáme škrupiny kreviet a olej a naprogramujeme 5 minút, rýchlosť 4, teplota varomy.

  3. Pridajte vodu a štipku soli a programujte 12 minút, rýchlosť 3, teplota varomy.

  4. Zatiaľ čo krevety sme nožnicami nakrájali na nie veľmi malé kúsky.

  5. Vývar veľmi dobre scedíme a škrupiny vyhodíme bez toho, aby v pohári zostali nejaké zvyšky.

  6. Bez umytia pohára pridáme maslo a olej a programujeme 2 minút, rýchlosť lyžice, teplota varomy.

  7. Pridáme múku a programujeme 3 minút, rýchlosť 1, teplota varomy.

  8. Teraz pridáme 150 g vývaru, 150 g mlieka a nasekané krevety. Pridáme soľ, korenie a muškátový oriešok. Programujeme 9 minút, teplota 90 °, rýchlosť 3 1/2 a odbočte doľava.

  9. Mal by to byť hustý bešamel. Ak nie, pridáme viac múky alebo viac mlieka (podľa potreby) a programujeme 1 minúta plus teplota 90 °, rýchlosť 3 1/2 a odbočte doľava. Vyberte zo skla a nechajte vychladnúť.

  10. Do pohára dáme pretlačenú paradajku, vývar z konzervovaného korenia, štipku soli a lyžičku cukru. Programujeme 9 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice. Dochutíme soľou, cukrom a podľa potreby upravíme.

  11. Keď bešamel vychladne (nechám ho niekoľko hodín v chladničke, alebo ho robím deň vopred), naplníme papriky. Omáčku poukladáme do pekáča a na vrch papriku. Pečieme 10 minút pri 180 °. Môžeme ich tiež zohriať v mikrovlnke.

Ekvivalencie TM21

Rovnocennosť Thermomixu


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Morské plody

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   evam dijo
    hace 9 rokov

    Ale aký vynikajúci recept sa mi podarilo na narodeniny môjho syna, ďakujem pekne

    Odpovedať Evamovi
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 9 rokov

      Oleee Evam! Ďakujem pekne za správu, som veľmi rád. Objatie 😉

      Odpoveď Irene Arcas