prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Opletené chorizo, šunka a mozzarella koláč

piknik120 minút8 ľudí430 kalórií
1/52/53/54/55/5 (20 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Pripravíme si a piknik potešiť všetkých? Dáme chorizo, uvarenú šunku a mozzarellu. Pomôže nám to lepšie zvládnuť nízke teploty týchto dní.

Cesto je mäkké, možno aj preto ho majú deti tak rady. Ninos. Pripravíme si ju v Thermomixe a potom ju asi hodinu necháme kysnúť, kým ju natiahneme.

Ako každú nedeľu, aj tento recept patrí k tomu video, takže uvidíte všetky kroky, ktoré treba sledovať rozpracovať to.

Opletené chorizo, šunka a mozzarella koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Špeciálne občerstvenie, ktoré zaujme malých aj veľkých.

Opletené chorizo, šunka a mozzarella koláč
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 430
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • 120 g masla
  • 250 g vody (najskôr dáme 50 g a potom zvyšok)
  • 15 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 500 g múky a trochu viac na varnú dosku
  • 1 lyžička soli

Na plnenie:

  • 120 g varenej šunky na kúsky
  • 60 g chorizo ​​v kúskoch
  • 200 g mozzarelly

A tiež:

  • Polievková lyžica oleja na kefovanie

Preparación

  1. Do pohára dáme maslo, vodu, droždie a cukor. Programujeme 2 minút, 37 °, rýchlosť 2.

  2. Pridáme zvyšok vody, múku a soľ. Programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu. 

  3. Cesto dáme do veľkej misy a rukami vytvarujeme guľku. 

  4. Prikryjeme utierkou a necháme asi hodinu odpočívať.

  5. Po uplynutí tejto doby sme cesto položili na pult, s trochou múky a rozotreli ho, aby vytvoril obdĺžnik.

  6. Do tohto obdĺžnika vložíme šunku, chorizo ​​a mozzarellu. Najdlhšiu časť zrolujeme.

  7. Striháme to tak, ako je to vidno na videu, a zapletáme ich do vrkoča. Ten vrkoč zrolujeme.

  8. Povrch natrieme trochou olivového oleja.

  9. Pečieme pri teplote 180 ° (predhriatej rúre) asi 50 minút.

  10. Necháme pár minút vychladnúť na stojane a máme to hotové.

Poznámky

Ak nám zostanú zvyšky, môžeme ich nechať v chladničke.

Viac informácií - Náš kanál YouTube


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.