prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vajcia plnené kaparovou omáčkou

prichádzajúce25 minút2 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (5 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Vajcia plnené kaparovou omáčkou

Konečne sa zdá, že dobré počasie zostalo. Začína sa sezóna šalátov a studených jedál, ale tiež to, že sa dajú ľahko pripraviť na večierky alebo neformálne večere s priateľmi. Dnešný recept spája praktickosť plnené vajcia s jemnou chuťou kapary. Pozrime sa, ako sa pripraviť plnené vajcia s kaparovou omáčkou.

Jediná vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že ak si ju pripravíte vopred, salsa Stuhne, ale ak ho vložíte na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry, bude opäť tekutý a dokonalý na sprevádzanie vajec.

Aby som tomu dodala iný nádych, naplnila som vajcia cukrárskym vreckom a kučeravý náustok. Možno si myslíte, že tento manéver je chaotický, ale ubezpečujem vás, že sa veľmi rýchlo naplnia a sú veľmi pekné.

Na druhú stranu som dal recept pre 2 osoby, takže bude ľahko sa zvyšuje podľa počtu stravníkov. Pamätajte, že do košíka sa zmestí asi 8 stredných vajec.

Vajcia plnené kaparovou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Na ďalšom večierku prekvapte svojich hostí plnenými vajíčkami a kaparovou omáčkou. Praktické, ľahké a také lahodné, že vás recept bude pýtať každý.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 2
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 vajcia
  • 100 g krému (na plnenie)
  • 70 g smotany (na omáčku)
  • 25 g masla
  • 1 lyžica bieleho vína
  • 5 g starej horčice
  • 1 polievková lyžica kapary
  • Nasekanú petržlenovú vňať
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Naplňte pohár vodou po značku s objemom pol litra vodou z vodovodu. Vložte kôš dovnútra pohára so 4 vajcami. Program 15 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 1.

  2. Po čase vyberte kôš a vajcia osviežte studenou vodou. Olúpte ich a pozdĺžne nakrájajte. Biele a dve polovice žĺtkov si rezervujte.

  3. Zlikvidujte vodu na varenie a pohár trochu opláchnite. Pridajte 100 g smotany a žĺtky z 3 vajec (6 polovíc). Poraziť pre 15 sekundy pri rýchlosti 3 aby boli suroviny dobre premiešané. Položte kúsky na čepele a zohrejte ich 4 minút, 100 °, rýchlosť 1. Vyberte, okoreňte a odložte do chladničky.

  4. Zatiaľ čo dávame smotanu na omáčku a zohrievame ju 1 minúta, 100 °, rýchlosť 1. Potom pridajte maslo, vyhradený žĺtok, lyžicu vína, horčicu a petržlenovú vňať. Zmiešajte pre 5 sekúnd pri rýchlosti 5. Vyberte a rezervujte.

  5. Bez umytia pohára umiestnite motýľa a keď je plnka studená, počas práce ho porazte 10 sekúnd pri rýchlosti 3 1/2. Výsledkom bude akýsi žltý krém. Touto zmesou dobre naplňte vajcia pomocou cukrárskeho vrecka ako na fotografii alebo čajovou lyžičkou.

  6. Pri podávaní opatrne poukladáme polovičky na taniere, ktoré okolo nich natrieme omáčkou a dozdobíme celými odkvapkanými kaparami.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Vajcia plnené mušľami


Objavte ďalšie recepty: vajíčka, Letné recepty, salsas

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.