Rýchle rezance s cesnakovými hubami a hráškom

Chystáme sa pripraviť akési „Fideuá express“ o „Quick fideuá“ na tie dni dňa, keď nemáme veľa času na varenie, ale chceme si pripraviť niečo domáce a chutné. V tomto prípade použijeme niektoré mrazené ingrediencie, typické míchané huby alebo zelenina, ktoré už máme uložené v mrazničke a ktoré môžeme použiť priamo z vrecka, bez toho, aby sme ich predtým museli rozmrazovať. V mojom prípade som použil cesnakové huby a hrášok.

Je vyrobený zo zeleniny, takže je ideálny pre tých, ktorí nasledujú vegánske diéty. 

Rýchle rezance s cesnakovými hubami a hráškom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Expresná alebo rýchla verzia fideuá, vyrobená zo zeleniny. Je ideálny na každodenné jedlo a na prepravu v tupperware.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: španielsky
• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 300
• Porcie: 4

• Čas varenia: 26M
• Celkový čas: 26M

Ingredientes

• 200 g najrôznejších mrazených húb (použil som cesnak)
• 100 g mrazeného hrášku
• 30 g olivového oleja
• 400 g drvenej paradajky
• 400 g zeleninového vývaru (alebo kuracieho alebo mäsa)
• korenie
• Soľ
• 1 čajová lyžička cukru
• niekoľko prameňov šafranu
• 1/2 čajovej lyžičky kurkumového dezertu
• 300 g fideua

Preparación

1. Do pohára dáme olej, huby a hrášok a programujeme 10 minút, teplota 120 °, odbočte doľava, rýchlosť 1.

2. Pridajte rozdrvenú paradajku a vývar, soľ, korenie, cukor, niekoľko prameňov šafranu a kurkumu. Programujeme 8 minúty, teplota varomy, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

3. Teraz pridáme fideuá a programujeme 8 minút, teplota 100 °, otočte doľava, rýchlosť 1. (programujte 10 minút, ak chcete, aby bol mäkší)

4. Nalejte do zdroja, zakryte a nechajte 5 minút odpočívať.