(6 hlasy)
Načítavam ...
Leto trávime v nádhernom meste vo Valencii a od nášho príchodu nám v chladničke nemôže niečo chýbať a je to dobrá valencijská horská tigrí orech. Je to drink chutné a veľmi osviežujúce že to trvá veľmi chladno a sprevádzané niektorými typickými zvitkami zvanými „fartóny".
Toto leto som zistil, že s Thermomix® sa to dá robiť doma prirodzene a bez konzervačných látok alebo umelých farbív. Iba pravé tigrie orechy, voda, cukor, škorica a citrón.
Keďže neobsahuje konzervačné látky, domácu tigrašíkovú horchatu nie je ľahké konzervovať, pretože môže vykysnúť. Pokiaľ vám teda zostávajú zvyšky a nebudete sa ich konzumovať v nasledujúcich dňoch, najlepšia vec zmraz to a vyberte ho pár hodín pred podávaním. Bude to vynikajúce a rovnako osviežujúce, akoby to bolo čerstvo vyrobené.
Koktejl s mliekom z tigrích orechov
Osviežujúci prírodný nápoj bez konzervačných látok.
Viac informácií - Fartonova
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
32 komentáre, nechajte svoj
Už si chcem dať pár dobrých tigrích orechov a vyskúšať to, s vašim dnešným vstupom je čoraz ťažšie vrátiť sa z dovolenky haha, zdá sa, že som stále na terase :)
Sorianove bozky
Vyzerá to tak dobre! Problém je v tom, že tu v Madride to neznie tak, akoby som videl tigrie orechy kdekoľvek ich kúpiť. Kde si myslíš, že by som sa mohol pozrieť?
Bozky!
No neviem, čo ti mám povedať. Predpokladám, že to bolo v obchodnom dome alebo v obchode s orechmi alebo v El Corte Inglés, ale neviem. Veľa chodím do Valencie a využívam výlety na nákup tigrích orechov alebo nejakej inej maličkosti. Bozk.
v cukrárňach bez problémov nájdete tigrie orechy
Na ulici Andrés Mellado 46 v Madride. (Casa Ruiz hromadne)
Dobrý deň.
Možno ich nájdete v Mercadone alebo na anglickom súde, ako hovorí Elena.
Mimochodom, snažil som sa pripraviť si horchatu doma a nechutilo mi to.
Napínal som to a zbieral a rekontracoloval, ale nič, stále som sa potkol.
Chuť bola bohatá, pretože mám rád tigernuts, ale textúra, caxissssssssss, nebola taká, ako som si myslel.
Musím povedať, že som Valencijčan a milujem horchatu, ale nič, nevychádza to.
Musíte to precediť veľmi jemnou handričkou alebo sitkom, mám malú taštičku, ktorú som vyrobila z čistej látky a funguje to výborne, z týchto môžete použiť aj gázu, ktorú predávajú v lekárni, veľkosť obrúska, takže zvládnete to dobre vytlačiť
Dobrý deň!
Dnes som objavila tento recept a chystám sa ho vyskúšať, pretože môj syn miluje horchatu.
Urobil som to pri jednej príležitosti a nevyšlo to dobre, bolo to ako veľmi vodnaté, skúsil som to znova, ale keď to nevyšlo, vzdal som to. Dúfam, že vám môžem povedať, že to dopadlo výborne.
Si úžasný.
Bozk
Dúfam, že sa vám María A. páči, máme veľmi radi horchatu a pravdou je, že tento recept milujeme. Zdravím a veľmi pekne ďakujem, že ste nás videli.
Vyšlo to tiež trochu vodnaté. Ak dám viac tigríka alebo menej vody, vyriešim to?
Ahoj Sergio:
Ak chcete intenzívnejšiu chuť, dolejte menej vody. Pre mňa je ideálny pomer 1 diel tigernut na 4 vody, to znamená, že v tomto recepte by bolo 250 g tigernut na 1 liter vody.
Šťastné leto!!
Ahoj Elena, hľadala som valencijské buchty, ktoré sa namočia do horchaty, ale neviem, čo to je, u mňa doma má horchata veľmi rada, vždy si ju kúpim hotovú, ale teraz s tvojim receptom budem urobte to, môžete mi povedať, ako sa tieto koláče volajú? A ak máte od nich recept? . Očakávam vašu odpoveď a veľmi vám ďakujem. POZDRAV
Ha a »VIVA LA BLANCA PALOMA»
Dnes vychádza "Hdad d Huelva" hehehehe, neviete čo sa tvorí v Huelve
a „NECH ŽIJE ROSA“
Ahoj Immaculate, tie muffiny sa volajú "Fartons" a čaká ma na ne recept. Skúsim si to o chvíľu nasadiť. Nech žije Rocío a La Blanca Paloma!.
Ako dobre to dopadlo, dal som trochu ľadu a je to malá krupobitie. Je to luxusné, len ja nedávam škoricu alebo citrón, pretože to je na mlieko bez pusinky.
Som rád, že sa vám páči, Mako! Všetko najlepšie.
Ahoj Elena, tento týždeň som mala premiéru v "lahodnej" horchate, tento luxus.
Iba v recepte, keď som ho išla robiť, bolo napísané 1/2 cm. z citrónovej šupky som dala šupku z polovice citróna, ale iba žltú a škorica dala 1/2 cm. Dal som 1/4 tyčinky.
Neviem, či to tak bolo, ale vyšlo to výborne a obuli sme si čižmy, urobil som to dvakrát ... Uvidíme sa skoro *****
Som veľmi rád, že sa vám páči, Nuria52!. Ja pridávam veľmi málo kôry z citrónu a škorice, pretože sa vyrába naozaj len z tigrích orechov. Všetko najlepšie.
Chcel by som vedieť, ak je tigrí orech dávaný do horúcej alebo teplej vody, je predtým hydratovaný? Resuslta, že dnes popoludní mám návštevu a včera večer som ich zabudol dať nasiaknuť. Ďakujem
Ahoj Rosa, pravda je taká, že neviem a ani som to neskúšala. Vždy ich dávam do studenej vody. Všetko najlepšie.
Ako Valencia milujem horchatu. Keďže ju takmer matka kúpila v lete od horchaterie, dala mi ju na občerstvenie. Teraz ju vyrábam v mojom tmx a vychádza mi chutne, nerobím ju citrónová kôra alebo škorica.
Tiež to milujem, Ana! Je to výborné. Všetko najlepšie.
Buaaa chicaaaas!!! každým receptom sa zlepšujete... práve teraz som urobil horchatu, od včera som mal namočené tigrie orechy... mmmmmmmm !!! Nevedel som si predstaviť, že to bude také chutné... Robil som to bez škorice a citrónu (aj keď som o tom dosť pochyboval), ale keďže moja obľúbená je tá od «la jijonenca» (franšíza na zmrzlinu) a tá neberie, lebo som sa nakoniec zasvätil tomu, že ho robím sám s tigrími orechmi a cukrom... škoda, že som nemal aj recept na fartony, lebo ak áno, som si istý, že poobede budú zamávaj mi... .jijijijij, ďakujem veľmi pekne za zdieľanie receptov, pozdravujem
Som veľmi rád, že sa vám páči, Pascu! A aká náhoda! Práve som namočil tigrie orechy, aby som zajtra pripravil horchatu. Všetko najlepšie.
áno, aká náhoda !! robili ste to s citrónom a škoricou? robili ste to niekedy len s cukrom a tigernutom? Už som to párkrát urobil, teraz pripravujem ďalšie ... mmmmm
Ahojte Veľkonočné sviatky, väčšinou ho robím iba s tigrími orechmi a cukrom, ale niekedy rada pridám kúsok citrónovej kôry a škoricu, aby som mu dala ďalšiu príchuť. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, ak ho chcem vyrobiť z kokosu, koľko gramov kokosu mám dať? rovnaká suma alebo viac? Ďakujem
Ahoj Risell, je mi ľúto, že ti nemôžem pomôcť. Nikdy som neskúšala robiť to s kokosom a neviem aké množstvá. Všetko najlepšie.
Perfektná tigrí orechová horchata, veľmi dobrá. Ak sa pri vysvetlení vkradne dovnútra, nedôjde k žiadnym zakopnutiam, ako sa hovorí v komentári.
Ja som nepridávala citrón a škoricu, cukor som vymenila za fruktózu a agávový sirup. Pri tejto príležitosti využívam všetkých, ktorí navštívia váš blog, aby si uvedomili, aká škodlivá je konzumácia cukru, či už bieleho alebo hnedého. Môžete sa opýtať nášho priateľa google: dôsledky konzumácie cukru a uvidíte, čo nájdete.
Ďakujem za váš recept.
Dobrý deň,
Thermomix mám viac-menej rok a pol a tento web sledujem viac-menej rok a pol. Nikdy som nenavrhol napísať komentár, ale dnes som vyskúšal tento recept a keď som videl výsledok, nemohol som odolať. Mám to šťastie, že žijem v C. Valenciana a preto si môžem vychutnať "orxatu" kdekoľvek, ale takto ... žiadne.
Ďakujem veľmi, veľmi pekne za recept.
Ďakujem za komentár, Cristina. Sme veľmi radi, že sa vám páčilo. Nuž, musíte vyskúšať pršteky, sú vynikajúce. Pozri, nechám ti recept: http://www.thermorecetas.com/2012/08/09/fartons/ A ak si trúfate, môžete vyskúšať aj niektoré naše recepty s horchatou http://www.thermorecetas.com/?s=horchata&submit=Buscar Ďakujem a trápenie!
Dopadlo to na mňa veľmi dobre, konečne som si mohla urobiť recept s tigrými orechmi, ktoré som vždy videla v obchode a nevedela som, ako sa vyrábajú. ^ _ ^
Aká dobrá Soraya! Sme veľmi radi, že ste si konečne mohli vychutnať tie tigrie orechy 🙂 Ďakujeme, že ste nám napísali a že nás sledujete !! Objatie