Dnešné fašírky sú varené vo varóme, zatiaľ čo v pohári pripravíme paradajkovú omáčku.

Budeme ich robiť s hovädzím mäsom, chlebom namočeným v mlieku a nejakým suché paradajky, konzervované v oleji, ktoré im dodá nádych chuti.

Nenechajte si ujsť video. V ňom vám ukážeme všetky kroky, ktoré je potrebné vykonať, aby ste ich urobili.

Fašírky so sušenými paradajkami a paradajkovou omáčkou

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré mäsové guľky s paradajkami, ktoré sú varené vo varóme, zatiaľ čo pripravujeme omáčku.

Pre fašírky:

Na omáčku:

Do pohára dáme petržlenovú vňať a cesnak. Programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 10. Stierkou spustíme to, čo zostalo na stenách pohára.
Pridajte mäso, vajíčko, soľ, korenie a chlieb (scedený). Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 5.
Nádobu a varoma tácku natrieme olejom. Rukami sformujeme fašírky a vložíme ich do varoma nádoby a tiež na podnos. Dali sme veko a rezervujeme.
Druhý strúčik cesnaku a cibuľu teraz dáme do pohára. Rozvrh 5 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.
Pridajte 30 g oleja a naprogramujte 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.
Pridajte paradajku a soľ. Varóm umiestnime do jeho polohy a programu 25 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.
Varóm opatrne odstránime. Fašírky vložíme do zdroja. Zalejeme ich paradajkovou omáčkou a máme pripravené mäsové guľky.

Viac informácií - Broskyne v sirupe

Zdroj - Vorwerk