prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Super XXL fašírky s omáčkou z červeného vína

Mäso30 minút6 ľudí375 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Super XXL fašírky plné chutí, jemné a šťavnaté, s lahodnou omáčkou z červeného vína. Vynikajúce, naozaj! Pravda je, že mäsové guľky sú bezpečná stávka. Milujem ich a aj doma, mladí aj starí.

V blogu máme veľa receptov na fašírky a všetky sú vynikajúce! Môžeme ich vyrobiť z mäsa alebo rýb, mäso marinovať s viac či menej príchuťou, potom ich opiecť v rúre alebo na panvici a nakoniec uvariť vo vlastnej omáčke.

Táto kompilácia nám chýba s 9 fantastických receptov na fašírky. 

Masové guľky sú veľmi vďačné jedlo, pretože aj keď je to zo začiatku trochu namáhavé, neskôr sa veľa šíria. Môžete tiež doprava perfektne v tupperware a predovšetkým zmrazte ich.

V sprievode ryža, hranolky alebo zemiaková kaša Sú skutočnou radosťou a ... záchranou! Dúfam, že sa vám páčia rovnako ako nám.

Super XXL fašírky s lahodnou omáčkou z červeného vína.

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Super XXL fašírky plné chutí, jemné a šťavnaté, s lahodnou omáčkou z červeného vína.

Super XXL fašírky s lahodnou omáčkou z červeného vína.
  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 375
  • Porcie: 6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Fašírky

  • 2 strúčiky cesnaku
  • 150 g cibule na kúsky
  • 30 g olivového oleja
  • 20 g masla
  • 2 vajcia
  • 600 g mletého bravčového mäsa
  • 60 g strúhanky
  • 1 pizca de sal
  • 1 štipka korenia
  • múku na potretie fašírok
  • olivový olej na ich hnednutie

Omáčka z červeného vína

  • 200 g cibule na štvrtiny
  • 1 zelené talianske korenie, nakrájané na kúsky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 g mrkvy na kúsky
  • 40 g olivového oleja
  • 150 g konzervovanej drvenej paradajky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 čajová lyžička cukru
  • 100 g červeného vína
  • 100 g mäsového vývaru
  • 100 g vody
  • nasekaná čerstvá petržlenová vňať

Preparación

  1. Do pohára dáme cesnak, cibuľu, petržlenovú vňať a olej. Nasekáme 3 sekúnd, rýchlosť 5 a smažiť 5 minút, teplota 120 ° C, rýchlosť 1.

  2. Pridáme maslo, vajce a premiešame 20 sekúnd, rýchlosť 3.

  3. Pridajte mleté ​​mäso, strúhanku, soľ, korenie a premiešajte 10 sekundy, ľavá zákruta, rýchlosť 3. Vložíme do misy a rezervujeme.

  4. Vyformujeme veľké guľky a pretlačíme ich cez múku.

    Hnedo ich opečieme na panvici na troche oleja (nepečie ich, iba zhnedne z oboch strán).

  5. Salsa

    Do pohára dáme cibuľu, korenie, cesnak, mrkvu a olej. Nasekáme 3 sekúnd, rýchlosť 5 a smažiť 8 minút, teplota 120 °, rýchlosť 1.

  6. Pridáme paradajku, soľ a cukor, vložíme fašírky do košíka a restujeme 8 minúty, teplota 120 °, rýchlosť 1.

  7. Prilejeme červené víno a bez vloženia kadičky naprogramujeme 1 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  8. Do pohára pridáme vodu a vývar a programujeme 20 minút, teplota 100 °, rýchlosť 2. 

  9. Odoberieme košík a fašírky vložíme do zdroja.

    Omáčku z pohára rozdrvíme 1 minúta, rýchlosť 7. Fašírky polejeme omáčkou a podávame.


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Regionálna kuchyňa, Viac ako 3 roky

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.