Načítavam ...
Doma sme veľmi vývar. Myslím, že to v rodine beží, pretože moja stará mama Juliana nám s ňou vždy pripravila niekoľko chutných vývarov kosti, zelenina a "gallineja", ako povedala.
Pravdou je, že keď je zima, takýto vývar je vždy dobrý. Mojim dcéram to veľmi chutí, boli by radi, keby bola každý večer polievka a ja som rád, že im môžem dať Domáci vývar vyrobený z prírodných surovín bez konzervantov a farbív.
Je to veľmi jednoduché, potrebujeme iba jeden dusená príprava predávané na podnosoch v supermarkete. Na prípravu vývaru prinesú niekoľko kúskov, ako napríklad bravčovú chrbticu, vyliečený hrot šunky, iberský bravčový bôčik, bravčové mäso, niekedy dokonca prinesú kuracie stehno alebo nejaký iný kus. Pridám aj štvrtinu kurčaťa plus trochu zeleru a cibuľu.
To všetko vložíme do košíka a naplníme pohár vodou. Za hodinu varenia máme tri litre vývar. Je dôležité, aby ste pred prípravou vývaru pripravili guláš vo vode, aby ste ho odsolili, aby potom nebol príliš slaný.
Tri litre vývaru sa v pohári vyrobia dvakrát. Keď som to robil prvýkrát, keď som vyskúšal prvý vývar, chutil trochu „ostne“ soli a pridal som malý pohár vody, aby som ho zredukoval svojim dcéram, bez toho, aby som si uvedomil, že druhý vývar vyjde viac nevýrazný, a preto musíme dať dokopy zasiahnuť sladké miesto.
Es veľmi praktické na zmrazenie tento vývar. Keď ho teda chcete použiť robiť polievky alebo iné recepty, stačí ich rozmraziť a môžete použiť.
Ak chceš odmasťujte ho urobte to lyžicou za studena.
Dusený vývar s kuracím mäsom
Perfektný vývar na prípravu domácich polievok.
Viac informácií - Najlepšie polievky na daždivý deň
Zdroj - recept upravený a upravený pre Thermomix® z blogu Vitónica
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Ahoj xicas, väčšinou pripravujem tento recept, ale do rýchleho hrnca dám vždy pár celých zemiakov a mrkvy, moja otázka je, či by sa dal dať do termomixu, pretože si nemyslím, že by som ho mohol vložiť do košíka, dakujem pekne dievcata.
Rakel v koši je nemožný, pretože všetko je tak tesné, že v ňom nie je miesto. A pod košom nie je takmer žiadny priestor na jeho umiestnenie a tiež by sa úplne rozmotali.
Ahoj Elena a Silvia, tento recept je pre mňa zajtra pripravený a ja som chvíľu nepísala, že sa vidím každý deň, dnes idem na narodeniny môjho svokra a prinesiem mu čokoládovú a kávovú tortu s profiterolkami a čokolády z lieskových orieškov, je to prekvapenie Ale ak vám chutí, poviem vám, haaaaa tiež som urobila viac receptov, ktoré sú všetky také dobré ... ČOKOLÁDOVÝ A COOKIES CAKE, MASOVÉ KANÁLY A PATÉ a mnoho ďalších, pokračujte takto naozaj preto, že ste skvelí a napíšete knihu receptov Bolo by to veľmi dobré, pretože som o to už požiadal ... POZDRAV A BOZKY PRE KAŽDÉHO ... od tomelloso …………….
Dobrý deň Mari Carmen, vyskúšajte vývar, ktorý sa vám bude určite páčiť.
Dúfam, že narodený koláč vášho svokra triumfuje.
Pozdrav
Ahojte, dali ste také dobré recepty, používam ho málo ale teraz začínam, každopádne mám radšej recepty na pečivo, bozk, Marisa
Marisa, myslím si, že máš pravdu, všetci máme radšej recepty na pečivo, ale bohužiaľ nemôžeme jesť len sladké a chvalabohu, inak by došlo k zničeniu prevádzky bikín.
Vyskúšajte vývar, je veľmi jednoduchý a je tak vynikajúci !!
Pozdrav
Ahojte, nedávno som vás našiel a mám rád recepty, ktoré navrhujete, ale s týmto vývarom pochybujem, čo máte na mysli s prípravou, klobásou, slanými kosťami
,Vďaka
Cruz, je tácka s kosťami na prípravu vývaru, ako je bravčová chrbtica, špička vyliečenej šunky, bravčové bravčové brucho, bravčová ruka, niekedy dokonca prinesú nejaké kuracie mäso ako kuracie stehno ... Niektoré tácky sú veľmi veľké a dajú vám to dvakrát množstvo vecí, ktoré prináša.
Ahojte dievčatá, tešia ma vaše recepty, toto je veľmi jednoduché, takže musíte vyskúšať, keď sa zbavíte pochybností, ktoré mám, aká je príprava hrnca? Máte na mysli varenú prípravu? Ďakujem.
Conchi, to sú tácky, ktoré sa predávajú v supermarketoch (mercadona, Ahorramás, hipercor, Carrefour ...) a zvyčajne majú kosti na prípravu vývaru, ako je bravčová chrbtica, špička vyliečenej šunky, iberské bravčové brucho, bravčová ruka, niekedy dokonca prinesú nejaké kuracie ako kuracie stehno ... Niektoré tácky sú veľmi veľké a poskytnú vám dvojnásobné množstvo vecí, aké prinesie. Potom ho rozdelím na dve časti a zmrazím časť kostí, aby sa vývar pripravil inokedy.
Ďakujeme veľmi pekne Silvii za potešenie rýchlo vyriešiť pochybnosti, ktoré máme.
Robím to často a je to naozaj dobré.
Bozky
Pravdou je, že je potešením piť domáci vývar a tak ľahko sa pripraviť.
Milujem bujóny, vyskúšam tento v th
Objatie *******
Určite sa vám bude páčiť. Je veľmi bohatý s nádychom mestského vývaru, vďaka ktorému sa do seba zamilujete.
ahoj znova, vždy dám tyčinku, aby sa nelíšila, prepáčte mi, ale neviem, čo máte na mysli s prípravou guláša, čo sú to slané bravčové veci ?, ako ušné rebro atď ... ďakujem
Cali sú kosti na prípravu vývaru, ako je bravčová chrbtica, špička vyliečenej šunky, bravčové bravčové brucho, bravčová ruka, niekedy dokonca prinesú nejaké kuracie mäso ako kuracie stehno ... Niektoré tácky sú veľmi veľké a dajú vám dvojnásobné množstvo veci, ktoré prináša.
Vyskúšajte, je to veľmi dobré!
Kde nájdem chemickú lebaduru?
V každom supermarkete sú chemické droždie kráľovským predmetom všetkého života, ktorý sa dodáva vo vreckách.
Ahojte, veľmi dobre, keďže vás poznám, odporúčam vám, aby ste s mojou termoskou robili viac vecí, od dnešného dňa exo a pripravili ste si domácu paradajku a pár varených bedier, poviem vám, ako som zanechala pozdravy a pokračujem v tom, aby som robila skvelé bozky
Ďakujem Ainhoa, že ste nás sledovali, som rád, že vám odporúčame, aby ste svoj termomix viac využívali pomocou našich receptov. Všetko najlepšie
kuchynský riad ... krásny ...
Ďakujem Montse, pravda je taká, že som sa do nej zamiloval už mnoho rokov.
mas recept na kozusa? Ďakujem
Tento recept som neurobila, ale budem sa radiť s Elenou, ktorá sa mi zdá, že na ňu má.
Ahoj Silvia, čokolády vyšli zo smrti, nezostala ani jedna, ale čokoládový a kávový koláč s profiterolkami, takmer všetko šlo dobre až na druhú vrstvu, keď som odstránil pleseň, všetko bolo rozotreté, neviem prečo, za 19 máme ďalšie jedlo V mojom dome vždy mám toto, aby som mal sporák, aby som im dal dezert, ktorý mi pripravia, povedia mi, že ten s 3 čokoládami, viem, že je to veľmi dobré, ale mám unavený z toho je to, že ma o to požiadajú pre deti, nie, ja viem, že idem okolo vtáka, ktorý sa vám bude páčiť ... no, lúčim sa trochu skľúčene ... POZDRAVUJEM A ĎAKUJEM ZA VŠETKO ... .. tomllso
Na vašu stránku som sa dostal náhodou, zdá sa mi super zaujímavá, každý deň sa na ňu pozerám, aby som videl nové veci, v dnešnej dobe som do istej miery zapojený, ale hneď ako začnem, začnem s receptom, hlavne som nadšený z pečiva , Poviem ti o tom.
Ďakujem za všetko, pozdrav od Ana.
Vitajte Ana, som rada, že sa ti náš blog páči a keď si trúfneš na recept, povieš nám ako.
Pozdrav
Ahojte fešáci, ja tiež za vývary, ktoré hádžem z rýchleho hrnca, vyskúšam v termo, všetko je treba zohnať, bosos.
Svoj hrniec som mal vždy nastavený, ale keďže varím iba s termomixom, musel som to vyskúšať a teraz to tak milujem. Všetko najlepšie
Dávno som sa snažil pripraviť vývar v thermomixe a pravda nebola zlá, ale viete, že niekedy zabudneš na niektoré recepty alebo ich prestaneš pripravovať. Bolo pre mňa dobré pamätať si, každopádne recept, ktorý som si napísala, je iný, takže vyskúšam ten váš. Malý bozk
Prezradíte nám, ako vývar vychádza, dúfam, že sa vám bude páčiť. Všetko najlepšie
Spravidla tiež pripravím vývar a zamrazím ho. Moje 4-ročné dievča má v noci tiež rado fideitos, hviezdičky alebo malé písmenká a ja radšej rozmrazím vývar, ktorý som pripravil, ako keď pridám tie, ktoré predávate, ani neviem, čo majú.
Do thermomixu by sa mi všetko, čo som si dal, nezmestilo, preto to robím v expresnej vlne
Ďakujem za recept
Moje dievčatá tiež milujú listovú polievku a venujú sa hľadaniu písmen svojich mien. Je veľmi zábavné vidieť ich, ako si pochutnávajú na polievke.
otázka:
Keď dáme vodu na 2 krát, necháme to isté z košíka, alebo dáme aj nový hrniec ???
Pri druhej vode necháme v košíku rovnakú prípravu, akú sme mali predtým.
Dobrý deň:
Robím to isté, ale namiesto nákupu prípravku som dal kuracie stehno a stehno, bielu alebo holennú kosť, šunkovú kosť, 1/2 póru, 1/2 cibule, zeler, 1 cesnak a kúsok malého teľacieho mäsa. a hrot churasity soli.
Vychádza mi to výborne, robím to tiež na 2 časti, ale znova dám všetko celé, okrem šunkovej kosti, ktorú využijem a póru a zeleru, ale na druhýkrát nedávam teľacie mäso, len kura. Považujem to za veľmi dobré a najlepšie na tom je, že nemusíte byť veľmi opatrní, aby to fungovalo bez prílišného sústredenia.
Ďakujem veľmi pekne Lola, za váš veľký prínos, som si istý, že nás bude veľa, ktorí vyskúšame váš návrh. Všetko najlepšie
Ahoj Lola, veľmi rád by som to urobil ako ty, ale nemyslím si, že všetko, čo hovoríš, sa zmestí do košíka, však? Ako to robíš?
Prepáčte, je to špička lyžičky
Milujem váš blog o varení! Je super kompletný! Čítal som vás v tichosti, ale teraz, keď som sa povzbudil k vytvoreniu blogu, navštívim vás ešte viac.
Kisses
piluka
Som rád, Pilar, že vás niečo také povzbudzuje, je to niečo veľmi potešujúce. Navštívime vás.
Pozdrav
Aký je váš blok?
Ahoj, dlho čítam tvoj blok a milujem dobre vysvetlené a ľahké recepty, mám malý problém, Genovese cake sa neobjaví, bozkáva a stále dáva recepty
Je to prvýkrát, čo píšem, ale niektoré vaše recepty pripravujem s určitým úspechom už niekoľko mesiacov. Vždy som sa snažil pripraviť vývar, ktorý vyšiel s hmotou, a nepodarilo sa mi to, hneď ako som to uvidel, urobil som to a aký úspech, ako povedali moje deti, chutí ako vývar z babičky! Pravda je, že je to veľmi dobré. Gratulujeme! A ďakujeme za vaše recepty.
Vaše deti majú úplnú pravdu, vždy mi to pripomína bohatý vývar babičiek, som rada, že sa vám bude páčiť.
Milujem váš blog, veľmi ho konzultujem a veľmi mi pomáha s deťmi a mojou rodinou. Čo s duseným bujónom, ako odsoľiť prípravok, v termomixe alebo len vo vode? Ďakujeme veľmi pekne …………………………………………………… robíte veci s termomixom …………
Nalejte prípravok do vody vo veľkej miske a potom po dokončení vodu odstráňte a vložte ju do košíka, aby ste vytvorili vývar.
Dobrý deň Silvia, som malé mesto v provincii Huelva v okolí, hrniec dostal veľa mien: hrniec, hrniec, hrniec, dusené mäso, kuracie a slepačí vývar atď... a všetky majú cícer. Vo vašom recepte som ich nečítal, vidím, že možno máte iný spôsob, ako pripraviť vývar z guláša. Viete, že tu našpúlené je vždy udalosť, že sa očakáva príbuzný, ktorý je vonku, niekto, kto ochorie, po vyčíňaní, na púti DEL ROCIO je to spolu s rebujito »vínom a sedmičkou» čo ešte viem Tu Nakoniec je to recept, ktorý je vždy prítomný v každom dome. Ak do receptu zaradíte čo i len 1-2 hrste cíceru a zvýrazníte chuť všetkých ingrediencií, hovorím, lebo neviem množstvo, napríklad doma robím veľké hrnce, syn je vonku a keď Idem, urobím tak, že si vezmem vaše pásky. povieš mi .
pozdrav
Nepoškvrnená, aké vzrušenie mi prišlo, keď som videla tvoj komentár o ceste za Rociom, že ho nepoznám, mám naozaj chuť a keďže hovoríš taký vývar, spievaj komukoľvek. Myslím, že je skvelý nápad pridať cícer. Uvidíme, či to skúsim nabudúce. Všetko najlepšie
Povieš mi to. Ale aj keď vložíte malé množstvo, lepšie čerstvé ako už zabalené, dám ich namočiť noc predtým, ak sa má konzumovať ráno, ak nie naopak, zvyčajne ich dám 1K, potom ich zmrazím vo vreciach, takže vždy mám.
Viete, že mám EL ROCIO na 30 ′ a my nejdeme, ale ak niekedy prejdete týmito miestami, máte svoj dom pre ponúkané veci. pozdrav
Takto recept otestujem a poviem vám o ňom. Ďakujem pekne za ponuku, ak niekedy pôjdem do Rocia, budem si ťa pamätať. Všetko najlepšie
Ahojte, neviem dobre osadiť kadičku, nezmestia sa mi veľmi dobre všetky veci v košíku, je to príčina toho, že voda vyteká, keď vrie ?? .. teraz som odstránil prísadu, kadička sa hodí a voda z kadičky naďalej vytryskuje. Množstvo vody, ktoré som vložil, je uvedené v recepte, je to normálne? .. je prvý hrniec, ktorý v živote vyrobím, skutočný nováčik .. heh heh ..Bozk
Ak je Silvia pravdivá, že niekedy je potrebné trochu dostať všetky ingrediencie, musíte ich trochu vytlačiť. Aj keď voda trochu vrie, keď vrie, pridajte ju o niečo menej, ak vás veľmi škvrny. Alebo vyberte pohár a položte kôš na vrch, aby príliš nezafarbil.
Ahojte, urobil som to na konci, vybral som kalíšok a nabudúce si kúpim zásoby niečo menšie.Všetko som rozdelil na dve časti, pretože okrem stehna, pŕs som mal aj kúsok hlezna, ako Neveril som, že sa mäso uvarilo Úplne, potom som ho dal asi na 15 minút do tlakového hrnca .. Výsledok bol úžasný! Myslel som, že sa mi zdal materský vývar! Dokonca mi povedala, že je veľmi dobrý. Vy neviem, ako som bola šťastná, môj prvý guláš! Ďakujem pekne Silvia, naozaj, vďaka tomuto blogu vyťažím maximum z termosky, už som urobila sekanú, dvakrát mi vyšli chutné a môj trpaslík ju miluje , šampiňóny v omáčke, čokoláda, šošovica s chorizom a ryža s klobásou ... Teraz varím to, čo som nikdy neurobila. Ešte raz veľká vďaka, bozky.
Som veľmi rád, že ste tak šťastní, že ste tento výnos priniesli do svojho termomixu, pravdou je, že je radosť takto variť a vidieť dobré výsledky.
Pozdrav
Tento prívarok som miloval, pred pridaním vody som rozdrvil hrsť cíceru a do košíka som vložil kúsok šunky, slaniny, kúsok teľacieho mäsa a kuracie stehno, ako aj kúsky zemiakov, mrkvy a kúsok zeleru Okrem soli to vyšlo super a moje deti to milovali. Bozk, tento blog ma teší.
Som rád, že sa vám to páčilo !!
Vývar robím len s vôňou, dopadne skvele ako všetky tvoje recepty, len potrebujeme, aby si nám každý deň zostavil jedálny lístok. Nie je nad to sa pýtať, však »»
Dobrý deň,uvidíte,zvyčajne robím hrniec v expresnom hrnci.Mám termomix,ale na tento mám radšej hrniec.a poviem vám ako to robím ja a tú zábavu,ktorú mám z hrnca. dam vsetky normalne suroviny a ja dam zemiaky a mrkvu v celku Ked je to hotove vyberiem zemiak a mrkvu a dam do cednika ked vychladne zobak na kocky a na veceru robim rusky salat tak uz som obed a večeru s tým istým jedlom a ak mi zostane pringá la pico a urobím sekanú goodiiiiiisimas !!!!!! A už mám obed, večeru a ďalšie jedlo na ďalší deň. Dúfam, že som vám dal nápady. Čo je "veľmi" zlé?
Nikdy som so svojím termomixom nerobil vývar a išiel som z kina, a to veľmi domáce, jediné, čo som pridal, je malý šafran, pretože ho rád trochu zafarbím, ale dopadlo to dobre, dobre. Ďakujeme za zdieľanie vašich receptov.
Ahoj Silvia, čítala som recept na vývar z duseného mäsa s kuracím mäsom a to, čo hovoríš na to, že ste dusený prípravok uvarili, ma zaujalo, moja otázka je, aký druh duseného mäsa si kupujete, aby ste ho odsoľovali? Obsah misky na prípravu hrnca už poznám, pretože ste to už mnohokrát vysvetľovali v komentároch, ale prečo ho musíte odsoliť? Je to tak, že sú to také druhy, ktoré sú bielymi kosťami, ktoré sa zdajú byť posolené? Pretože kupujem kosti, ktoré sú posolené, ale tácka má iba kosti a nič iné, sú to bravčové kosti a keď pripravujem vývar, použijem ich pár. Mám veľký záujem o výrobu tohto vývaru, ale veľmi ma zaujíma odsoľovanie. Tisíce vďaky za vašu stránku, dnes je to prvýkrát, čo ju navštívim, a myslím si, že je fantastická. Bozky
Vicen, kúsky sú solené, aby sa zachovali dlhší čas. Preto je dôležité ich pred varením dobre odsoliť, pretože inak by bol celý vývar nadmerne slaný. Každopádne, ak ho chcete pripraviť z čerstvých surovín (ktoré nie sú solené), je to vynikajúca voľba, bude stále vynikajúca. Ďakujeme, že ste nám napísali!