prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Jerky krokety

Predjedlá745 minút45 ľudí70 kalórií
1/52/53/54/55/5 (12 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

trhané krokety-thermorecetas

En Thermorecetas.com už niekoľko týždňov navrhujeme nové nápady Vianočné menu. Tieto sviatky sú dôležité, pretože sa stretávame s rodinou a priateľmi a o najmenšie podrobnosti sa stará starostlivo a starostlivo.

Preto je dôležité nemyslieť iba na hlavné jedlá, tiež na predjedlá a dezerty zohrávajú prvoradú úlohu. Recept, ktorý dnes navrhujem, je Aperitivo, klasické tam, kde existujú, ale s inou náplňou, ktorá nenechá vašich hostí ľahostajnými.

To je o domáce krokety, veľmi krémové, plnené sušené mäso a pór. Už viete, že trhaný má vzhľad podobný šunke, ale má inú príchuť, charakter a veľmi zvláštny vzhľad, ktorý poblázňuje milovníkov klobás.

Tento recept je možné pripraviť práve teraz a zmraz to. Rozmraziť ich budete musieť iba v deň, keď ich budete používať. Je také jednoduché predstaviť si vynikajúce predjedlo.

Jerky krokety

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Prekvapte svojich hostí tieto Vianoce krémovými trhanými a pórovými kroketami. Toto predjedlo sa pripravuje ľahko a dá sa zmraziť.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 70
  • Porcie: 45
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • 800 g mlieka pri izbovej teplote
  • 100 g masla
  • 130 g pšeničnej múky
  • 150 g hovädzieho mäsa trhané
  • 100 g póru (iba biela časť)
  • 1 štipku macesu alebo muškátového orieška
  • Soľ a korenie

Na cesto:

  • Múka
  • Strúhanka
  • vajíčko
  • Olej

Preparación

  1. Vložte trhaného do pohára a nakrájajte ho programovaním pohár zatvorený, stlačte tlačidlo turbo na 3 sekundy. Vyberte a rezervujte.

  2. Vložte nasekaný a čistý pór. Chop počas 3 sekúnd, rýchlosť 5. Vyberte a rezervujte.

  3. Vložte maslo do pohára. Program 3 minút, 90 °, rýchlosť 1.

  4. Pridajte pór a osmažte 8 minút, 100 °, rýchlosť 2. Potom pridajte polovicu vyhradeného trhanca a múku okolo nožov. Opekajte si to programovaním 3 minút, 100 °, rýchlosť 2.

  5. Zalejeme mliekom, okoreníme a dochutíme podľa chuti muškátovým orieškom. Zmiešajte pre 10 sekúnd, rýchlosť 6. Potom naplánujte 7 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 4.

  6. Cesto nechajte v pohári, kým neklesne na 80 °. Pridáme zvyšok trhancov a premiešame stierkou.

  7. Vyberte a nechajte cesto vychladnúť, lepšie cez noc. Na druhý deň im dajte tvar.

  8. Potrieme múkou, vajcom a strúhankou. Smažte na hojnom olivovom oleji.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Šišky z portského vína


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Vianoce

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.