(13 hlasy)
Načítavam ...
Chcel som vám ukázať novú verziu aplikácie Varené krokety.
Ako si ich robíte doma? In Thermorecetas máme zverejnený recept. Dnes navrhujem tento ďalší so zvláštnym rozdielom: nahradím maslom olejSúčasťou tekutiny, ktorú používam, je dusený vývar a prečo nie, pridám občas aj cícer.
Vypracovanie cesta trvalo trochu času. Čo nám bude trvať najdlhšie, je dať tvar. V tomto prípade sú to guľky, trúfate si na tieto lahodné varené krokety?
Varené guľky alebo krokety
Niektoré veľmi ľahko varené krokety s našim Thermomixom. S olejom namiesto masla, cíceru a trochou vývaru ... neodolateľné!
Ekvivalencie TM21
Viac informácií - Varené krokety
Mňam, ďakujem za ascenský recept.
Ďakujem 😉 Som rád, že sa ti páčili.
Bozk!
Cesto na krokety je veľmi dobré, myslím si iba to, že krok, keď dáte múku na 2 minúty, si myslím, že nestačí ... krokety chutili ako surová múka ... nabudúce skúsim zvýšiť čas v kroku 3.
Ďakujeme za váš komentár. Áno, o niečo dlhšie sa tej chuti vyhneme. Dajte tiež pozor, aby sa múka nedostala na čepele.
Objatie!
Sumy nie sú správne. Je to príliš veľa mlieka alebo príliš veľa vývaru. Bešamel sa neviaže. Už teraz stojí za to dať recepty bez toho, aby ste ich predtým vyskúšali. Venuj sa niečomu inému, mona
Milý Paco,
Tento recept je viac ako overený. Nenechajte sa však odradiť a cvičte ďalej.
Zdravím!
Ja som ich namiesto vývaru pripravila s vodou a samozrejme neboli veľmi chutné.Akákoľvek rada?
Nabudúce použite vývar, bez váhania. A nahradiť ho niečím ... vždy lepšie mliekom 😉
Objatie!
Miloval som to, zanechali ma bohatého. Nemal som dosť a kompenzoval som to slaninou, jediná vec, že keď ich vyprážam, niektoré sa otvoria a zostanú duté ... Vždy trávim nielen svojím receptom, prečo sa to stane?
Ahoj Rachel,
Aké milé, že sa vám páčili :) O vyprážaní ... zvyčajne sa otvárajú, keď olej nie je príliš horúci. Nabudúce ich vyskúšajte osmažiť na veľkom množstve oleja a uistite sa, že je veľmi horúci (že pri vložení prvej krokety sa okolo nej objaví veľa bubliniek). A vezmite ich do každej dávky niekoľko, aby teplota neklesla. Pozrime sa, či na vás vyzerajú perfektne 😉
Ďakujeme, že ste nás sledovali!
Objatí
Práve som pripravil cesto a vyzerá veľmi dobre aj veľmi husto, že sa dajú výborne zrolovať. Poviem vám, ako chutí, keď ho vyskúšam, uložím váš recept, pretože som hľadal recept bez masla a zdalo sa mi to super, ďakujem
Ahoj Mada,
Ako dopadli krokety? Páčili sa vám?
Objatie!!
Chutné, najlepšie
Vďaka, Susana !! 🙂
Bozky!
Robila som ich iba s mliekom, bez vývaru. Perfektné Recept dodržujem. Vďaka!
Ďakujem ti, Isa. Objatie!
Ahoj! Majú polliter. Dnes som recept vyskúšala a dávam ho s kukuričným škrobom na zahustenie ??. Urobil som to tak, ako to je, čo sa mohlo pokaziť?
Možno budete musieť vidieť teplotu mlieka ... možno bolo príliš chladno a potrebovali viac času na varenie. V každom prípade, akonáhle cesto vychladne, zhustne.
Objatie!