prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vianočný cop

zákusok171 minút10 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (45 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

vianočný cop

Toto veľmi dobre vianočný vrkoč a nie je to príliš komplikované.

Môže vykonávať funkciu Roscon de Reyes (v skutočnosti si to trochu pamätá vďaka kandizovanému ovociu) a podáva sa pri rovnakých príležitostiach: pri raňajkách, ako občerstvenie ... A všímajte si tých, ktorých zaujímajú recepty bez vajec pretože tento vrkoč ho nenosí.

A dáva aspoň za 10 porcie, to je krásny. Rukou môjho dvojročného malého sa dotknete čerešne, môžete získať nápad.

Vianočný cop

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Recept na vianočné pečivo, ktorý si môžu dať aj tí, ktorí majú alergiu na vajcia

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 10
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g teplej vody
  • 20 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 540 g pevnej múky
  • 10 g medu
  • 8g soli
  • 50 g lúpaných surových mandlí
  • 100 g cukru
  • 50 g masla
  • 25 g olivového oleja
  • 70 g kandizovaného ovocia na malých štvorcoch (voliteľné)
  • Hrozienka ponorené do rumu (voliteľné)
  • Višne na povrch
  • Cukor na povrch
  • 1 vajce rozšľahané na povrch (alebo mlieko, ak sú alergie)

Preparación

  1. Začneme premenou mandlí na múku. Vložte mandle do pohára a rozdrvte ich progresívna rýchlosť 6-10 na pár sekúnd. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Do pohára dáme vodu a droždie. Programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 3.

  3. Ďalej do pohára dáme pevnú múku, med, soľ, mandľovú múku, cukor, maslo a olivový olej. Programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 6. Potom 5 minút, uzavretý pohár, rýchlosť špičky. Ak chceme, aby obsahoval vnútri kandizované ovocie a hrozienka, dáme ho teraz a ešte jednu minútu hnetieme, aby sa integroval do cesta. Svetlé cesto dáme do pohára asi na 45 minút.

  4. Po uplynutí tejto doby rozdelíme cesto na štyri časti a vytvoríme opletenie zo štyroch. Ak to vidíme komplikované, urobíme si z troch vrkoč, na ktorý budeme musieť cesto rozdeliť na 3 časti.

  5. Oplet položíme na pekáč, ktorý ideme používať na pečenie (pokrytý mastným papierom) a necháme asi dve hodiny kysnúť.

  6. Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom (alebo pri neznášanlivosti mliekom), dáme čerešne a posypeme cukrom.

  7. Pečieme pri teplote 200 ° (predhriatej rúre) 20 minút.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Roscon de Reyes

Zdroj - Anna Moroni


Objavte ďalšie recepty: Neznášanlivosť na vajcia, Vianoce, Recepty pre deti, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.