Ozdobte ryžu basmati ochutenú klinčekmi a škoricou

Zbožňujem experimentovať s rôznymi príchuťami, vôňami a vôňami, aby som ochutil bielu ryžu. Dnes sme to pripravili lahodná obloha ryža basmati ochutená klinčekmi a škoricou. K jedlám z mäsa alebo rýb sa výborne hodí. A tiež, ak chcete sprevádzať zeleninu, ide to veľmi dobre.

Klinček je jedinečné korenie, má veľmi silnú chuť a arómu a je to prastaré a mimoriadne univerzálne korenie. Používa sa na dochutenie sladkých jedál (napríklad sušienky, koláče), slaných jedál (úžasne sa kombinuje s mäsom a jedlami z diviny) a tiež nápojov (na dochutenie vín alebo destilátov). Pretože je dosť silný, ak ho chcete použiť rozomletý alebo priamo do jedla, mali by ste ho používať s mierou, pretože by vám mohol zanechať príliš intenzívnu príchuť. V dnešnom prípade ho môžeme použiť pokojnejšie, pretože ideme vodu aromatizovať, takže vo vode uvoľní iba svoju esenciu a trochu z nej bude absorbovaná ryžou.

Ozdobte ryžu basmati ochutenú klinčekmi a škoricou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Dnes sme pripravili túto lahodnú oblohu ryže basmati ochutenú klinčekmi a škoricou. K mäsovým alebo rybacím jedlám sa výborne hodí. A tiež, ak chcete sprevádzať zeleninu, ide to veľmi dobre.

• Irene Arcas

• Typ receptu: ryža
• Kalórie: 250
• Porcie: 4

• Čas varenia: 17M
• Celkový čas: 17M

Ingredientes

• 1 liter vody
• 4 nechtov
• 1/2 škoricovej tyčinky
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 200 g ryže basmati

Preparación

1. Vodu ohrejeme so soľou, škoricou a klinčekmi na 7 minút, 100 °, rýchlosť 1.

2. Medzitým položíme košík na váhu, vyberieme možnosť váhy a odvážime 200 gramov ryže.

3. Ryžu basmati dobre umývame pod kohútikom, kým voda nevytečie.

4. Akonáhle vyprší čas, košík vložíme do pohára a naprogramujeme 12 minút, 100 °, rýchlosť 3 1/2.

5. Po uplynutí času vyberieme košík pomocou zárezu na lopatke. Ryžu nasypeme do veľkej misy a pomocou vidličky dobre rozotrieme.