prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zelenina so smotanovým syrom

Zelenina22 minút5 ľudí145 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ana Valdes

Dusená zelenina so smotanovým syrom

Teraz, keď to začína byť horúce, navrhujem jedno z týchto jedál vegetariáni ako veľmi sa mi páči: niektoré dusená zelenina, varené v Varoma, a preliate vynikajúcim krémovým syrom. Zdravé, ľahké a chutné. Ideálne, ak ste diéta: 145 kalórií na porciu.

Použil som špargľa, mrkva a brokolica, ale môžete pridať zeleninu, ktorá vám chutí najviac. Nad nimi šťavnatý spoločník, krémový syr a ako posledný dotyk postriekanie smotanou alebo balzamikovým octom, ktoré si môžete tiež sami pripraviť náš recept.

Zelenina so smotanovým syrom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Zdravé, ľahké a chutné vegetariánske jedlo: dusená zelenina, varená vo Varome a pokrytá vynikajúcim krémovým syrom. Ideálne, ak držíte diétu: 145 kalórií na porciu.

  • Ana Valdes
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 145
  • Porcie: 5
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g zelenej špargle
  • 200 g mrkvy
  • 300 g brokolice
  • 1 l. z vody
  • 20 g lúpanej vyprážanej zeleniny (voliteľné, iba ona poskytuje 30 zo 145 kalórií v tomto jedle)
  • 40 g syra tronchón
  • 50 g čerstvého syra (typ Burgos)
  • 70 g tvarohovej nátierky (typu Philadelphia)
  • 20 g chleba, najlepšie deň vopred
  • 25 ml olivového oleja
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • krém z balzamikového octu

Preparación

  1. Zeleninu umyte, olúpte a nakrájajte a vložte do nádoby Varoma rozloženej medzi táckou a dnom. Zakryte Varoma.

  2. Nalejte vodu do pohára, umiestnite Varoma na miesto a naprogramujte 20 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 2.

  3. Vyberte Varomu, odokryte ju (vždy opačným smerom, ako sme tam, aby sme sa nespálili parou) a rezervujte.

  4. Odstránime a vyhradíme 125 ml vody na varenie zeleniny a zvyšok zlikvidujeme (túto vodu používam na bujóny alebo dokonca na polievanie rastlín, čo nie je na zahodenie).

  5. Vložte mandle, syry a soľ do prázdneho pohára. Rozdrvíme počas 30 sekúnd pri rýchlosti 7.

  6. Stierkou znížime zvyšky stien a pridáme 125 ml vody a chlieb z predchádzajúceho dňa. Skartujeme 1 minúta pri rýchlosti 5/10.

  7. Ďalej programujeme rýchlosť 4 1/2, žiadny čas a Na viečko pomaly nakvapkáme 25 ml oleja, aby pomaly padali cez ústa a krém emulgovali.

  8. Keď sme olej doliali, krémový syr je hotový.

  9. Zeleninu podávame s krémovým syrom na vrchu a s pokvapkaním redukcie balzamikovým octom.

Rovnocennosť s TM21

stôl Varenie s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 mäsové ragú bolonského typu

Viac informácií - Modena balzamová redukcia


Objavte ďalšie recepty: Letné recepty, režim, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Sonia dijo
    hace 10 rokov

    Ahoj Ana, mohol by syr Tronchón nahradiť inú bežnejšiu odrodu?
    vďaka

    Odpovedať Sonii
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 10 rokov

      Dobrý deň Sonia, áno, môžete ho nahradiť iným ovčím syrom 🙂

      Odpoveď Irene Arcas
  2.   Azucena San Roman dijo
    hace 10 rokov

    Rád by som poznal recept na zeleninový vývar, aby som ho mohol pridávať do polievok alebo iných jedál, ako je mäsový vývar (starý estarlux)
    Ďakujem moc
    Pozdrav
    Azucena

    Odpovedať Azucena San Román