Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Čebulna pita in črne oljke

Mase70 minut8 osebKalorije 260
1/52/53/54/55/5 (4 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

čebula-patty

Ne traja tako dolgo, da naredite a čebulna patty kako je. Testo deluje zelo dobro, zato njegovo oblikovanje ni preveč zapleteno.
Priprave, kot je Šunkov kruh, polnjena pletenica ali pa so današnji recepti zelo dobri, če jih vzamete iz hiše ali predstavite v njih poletne večerje neformalno.
Čebulna pita je zanimiva, saj tudi tisti, ki to počnejo vegetarijanci.

Čebulna pita in črne oljke

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta originalna čebulna pita je kot nalašč za izlete ali za druženje s prijatelji. Narejen iz preprostih sestavin, je idealen za vegetarijansko prehrano.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: množice
  • Kalorije: 260
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za polnjenje:

  • 550 g čebule že očiščeno
  • 240 g rumene paprike tudi očistite
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 70 g črnih oliv brez koščic

Za maso:

  • 100 g belega vina
  • 80 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 300 g moke
  • Ščepec soli
  • 1/2 čajne žličke sladke paprike (neobvezno)
  • 1 stepeno jajce za krtačenje površine (lahko nadomesti mleko)

Priprava

  1. Če želite narediti nadev, v kozarec dajte čebulo, narezano na četrtine, in poper, prav tako na večje koščke, in olje. Programiramo 5 sekund, hitrost 5. Z lopatico spustimo tisto, kar je morda bilo na stenah.

  2. Zdaj načrtujemo 17 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  3. Iz kozarca odstranimo nadev in ga shranimo v skledo.

  4. Zdaj bomo naredili testo. Za to v kozarec damo vino in olje in programiramo 10 sekund, hitrost 4.

  5. Dodamo moko, sol in papriko ter premešamo 8 sekund pri hitrosti 3. Zgnetemo s 1 minuta, steklo zaprto, hitrost konice.

  6. Testo odstranimo iz kozarca in ga razdelimo na dva dela, pri čemer poskrbimo, da je eden od delov (ki bo služil kot podlaga) nekoliko večji od drugega.

  7. Velik del razvaljajte z valjarjem na pergamentnem papirju. Ko ga raztegnemo, ga skupaj s papirjem položimo v kalup s premerom med 23 in 30 cm.

  8. Olive sesekljamo. Nadev damo na testo (če vidite, da ima veliko tekočine, je bolje, da ga malo prej odcedimo), na vrh pa sesekljane oljke.

  9. Pečico ogrejemo na 180º.

  10. Drugi del testa raztegnemo in ga položimo tako, da pokrije nadev. Robove dobro zatesnimo.

  11. Testo z vilicami nabodemo na površino in ga tudi premažemo s stepenim jajcem.

  12. Empanado pečemo pri 180 ° približno 40 minut oziroma dokler ne vidimo, da je zlata.

opombe

Lahko tudi samo s čebulo (skupaj okoli 800 g), če nimamo ali ne želimo uporabiti paprike.[br][br]Notri lahko poleg oliv dodamo še kapre ali inčune, če ne moti nas, da empanada ni več vegetarijanska.[br][br]Postrežemo jo lahko toplo, toplo ali hladno. Uživajte!

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Šunkov kruh, Pletena brioška krušna pletenica


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Solate in zelenjava, Jajčna intoleranca, Poletni recepti, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   evam je dejal
    nazaj 10 let

    Izjemen uspeh, v čebuli ste pustili sol s poprom in dodal sem sesekljane sardone, vsi so mi čestitali, hvala in prosim, nadaljujte tako

    Odgovorite na Evam
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 10 let

      Kako sem vesel, Evam. Uspeh s sardoni so zanj odlični.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez