Prepričan sem za vse, ki imate vrt v teh mesecih boste imeli presežek paradižnika. Ko razmišljamo o vseh vas, smo ustvarili to kombinacijo z 9 paradižnikovimi omakami, ki vam bodo zagotovo prišle prav.
Čeprav lahko naredimo paradižnik kupujte in uživajte skozi vse leto Zdaj je poleti, ko so najbolj okusni. Vseeno je, ali so iz češnjevega, hruškovega, solatnega ali govejega srca, vsi so okusni.
S to kombinacijo boste uživali v njenem okusu in lastnostih ne samo v solatah. On vam ponuja veliko alternativ To lahko uporabite v nešteto receptih in lahko celo pripravite paradižnikovo omako v pločevinkah za uporabo skozi vse leto.
Neapeljska omaka
Zelo popolna omaka na osnovi rdeče in zelene paprike, čebule, česna, aromatičnih zelišč in seveda paradižnika. Idealno je kot shrambain z njo lahko pripravite slastne lazanje tako veganske kot z mesom.
ketchup
Če obstaja ena omaka, ki se ji otroci ne morejo upreti, je to kečap. Uporabi to domača različica Medtem ko bodo uživali v svojih najljubših jedeh, boste mirni, saj veste, da jedo zdravo in zdravo.
Pražen paradižnik
Osnovni recept, ki ga v svoji kuhinji ne smete zgrešiti. Hitro in enostavno pripravo s Thermomixom. Lahko ga tudi zamrznemo in je popolnoma primeren za alergike na gluten, jajca in laktozo.
Kuhan paradižnik primeren za konzerviranje
To je recept s čebulo, česnom in aromatičnimi zelišči, ki ne vsebuje olja. Prav tako je popolnoma primeren za konzerviranje, tako da lahko izkoristite presežek svojega vrta, ne da bi si ogrozili življenje. Uporabite ga za spremljanje belega riža ali okusnih jedi iz testenin.
Paradižnikova omaka v italijanskem slogu
Ta omaka je nekoliko posebna, saj se olje ne uporablja za lovljenje čebule, ampak se doda na koncu za pripravo zelo dobro emulgirana omaka z vsemi lastnostmi surovega oljčnega olja. Uporabite ga lahko za svoje najljubše recepte, kot so jajčevci parmezan, polpete ali z vašimi najljubšimi testeninami.
Gosta paradižnikova omaka
Njegov proizvodni postopek je bolj jezerski, vendar se splača. Rezultat je gosta omaka, ki je kot nalašč za osnove pice hrustljave ali za pripravo obarnih enolončnic.
Potapljanje paradižnika
V tej zbirki niste mogli spregledati recepta, ki ga je super predstaviti kot aperitiv. Je on klasični nariban paradižnik toda s pridihom bazilike za bolj sredozemsko in svežo različico.
Vroča omaka
Omaka, ki daje vašim jedem bolj vesel pridih. To je preprosto, hitro izvedljivo in kot nalašč za pripravite ali kombinirajte s Tex-Mex jedmi.
Češnjeva paradižnikova omaka
Za dobro paradižnikovo omako lahko uporabimo tudi češnjev paradižnik. Najmanjša različica paradižnika, vendar polnega okusa. To omako lahko uporabite za dajanje barva in okus pare.