Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Brokoli in jabolčna solata

Salate15 minut4 osebKalorije 150
1/52/53/54/55/5 (35 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Naš današnji predlog je jabolčna solata iz brokolija. Brokoli v tem primeru ni kuhan, zato bomo imeli največ koristi od vseh njegovih lastnosti.

Kombinirali ga bomo z jabolčnimi, paradižnikovimi in indijskimi oreščki. Ker je vse surovo, bomo s sekljalnikom sesekljali in mešali sestavine. Te korake bomo izkoristili tudi za oblačenje solate z oljem, kisom, gorčico in medom.

Lahko ga pripravite vnaprej ali tik preden ga prinesete na mizo. Boste videli, je zelo preprosto.

Pustim vam povezavo do drugega recepta, ki se poigrava s tema dvema protagonistoma. V tem primeru gre za brokoli in jabolčna krema, tudi okusno.

Brokoli in jabolčna solata

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Lahka solata, polna lastnosti.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: solate
  • Kalorije: 150
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g brokolija v cvetkih
  • 2 jabolki (približno 200 g, ko je čisto)
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 5 ali 10 g jabolčnega kisa
  • 2 žlički gorčice (omaka)
  • 1 čajna žlička medu
  • Paradižnik 1
  • 50 g indijskih oreščkov

Priprava

  1. Cvetove brokolija dobro operemo in posušimo. Dali smo jih v kozarec.

  2. Jabolka olupimo, narežemo na četrtine in odstranimo del semen. Koščke smo dali v kozarec.

  3. Dodajte olje, kis (5 ali 10 gramov, odvisno od vašega okusa), gorčico in med. Programiramo 5 sekunde, hitrost 4.

  4. Če vidimo, da so bili nekateri deli preveliki, lahko znova programiramo 5 sekunde, hitrost 4.

  5. Spustimo tisto, kar je ostalo na stenah kozarca, in programiramo 5 sekund, zavoj v levo, hitrost 2.

  6. Zmes damo v posodo, kjer bomo postregli solato.

  7. Paradižnik olupimo in z nožem sesekljamo. Odložimo ga tudi v našo posodo.

  8. Solato zaključimo tako, da indijske oreščke postavimo na površino (če nimate indijskih oreščkov, jih zamenjajte z orehi, cevmi, mandlji ... karkoli imate doma).

Več informacij - Krema iz brokolija in jabolk


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   david je dejal
    nazaj 5 let

    brokoli ne kuhan? Ali se jedo surovo?

    Odgovori Davidu
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 5 let

      Tako je, David, uživa se surovo. Poskusite, ker vas bo presenetil 😉
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez