Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Bučke z pesto iz ingverja in metine mete

Verduras6 minut4 osebKalorije 180
1/52/53/54/55/5 (49 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

bučke-pesto

Danes uporabljamo ingverjeva česnova pasta. Tokrat, da okusno pesto Spremljati Zelenjava Pri nekaterih smo jih preizkusili bučke na žaru, lahko pa tudi nekaj parjena zelenjava, nekaj pečenega krompirja ali celo krožnik testenin.

Te bučke s ingverjev poprova meta pesto So odlična možnost kot predjed za obrok ali glavna jed za lahko večerjo.

Bučke z pesto iz ingverja in metine mete

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Pesto iz ingverja in poprove mete je odlična možnost za spremljanje zelenjave, na primer nekaj bučk na žaru.

  • Ana Valdes
  • Kuhinja: vegetarijanska
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 180
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 bučke
  • 40 g paste iz ingverja in česna
  • 20g sveže bazilike
  • 10 g sveže mete
  • 40 g indijskih oreščkov (lahko tudi pinjole ali surovi mandlji)
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 čajna žlička soli
  • 100 ml oljčnega olja

Priprava

  1. Bučke narežemo na vzdolžne rezine in jih solimo. Pražimo jih na vroči rešetki ali ponvi, namazani z oljem.

  2. V kozarec damo ingverjevo pasto, baziliko, meto, indijske oreščke, limono, sol in 50 ml (pol čaše) oljčnega olja. Medtem smo raztrgali 10 sekund pri hitrosti 5/7.

  3. Ostanke sten spustimo in med tem spet zdrobimo 5 sekund pri hitrosti 7.

  4. Operacijo ponavljamo, dokler ni zdrobljena po našem okusu (rad pustim koščke, a ponovitev drobljenja se na koncu spremeni v fino pasto).

  5. Postavili smo hitrost 4, ni časain s prižgano čašo na pokrov nalijemo 50 ml oljčnega olja, tako da teče skozi usta in emulgira omako.

  6. Bučke postrežemo vroče, na vrhu pa malo pesto.

opombe

Po okusu lahko uporabite indijske oreščke, pinjole ali mandlje. [br]Če nimate narejene paste iz ingverja in česna, lahko skupaj z ostalimi sestavinami v kozarec date strok česna in 40 g sesekljane korenine ingverja. [br]Pesto je dobra priloga k dušeni zelenjavi, pečenemu krompirju ali testeninam.

 Enakovrednosti s TM21

Enakovrednosti TM31 / TM21

Več informacij - Pingverjev rog česna, Parjena zelenjava z gorčičnim vinjegretom


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Enostavno, Manj kot 15 minut, Veganski, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.