(9 glasov)
Cargando ...
Če želite pripraviti originalni kruh, priporočam te bučni kolački. Odlične so za prigrizke, saj se zelo dobro podajo k različnim nadevom: kuhani šunki, siru, šunki Serrano, salami ...
Lahko ugotovite, da sta bučni tako zaradi barva kar zadeva okus. In najboljše, zelo enostavno jih je narediti.
Če vam ostanejo buče, poglejte to Piškoti. Odlično je!
Bučni kruh
Priprava bučnega kruha doma je zelo preprosta. Buče, olje, moka, kvas in sol so sestavine, ki jih bomo potrebovali.
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Bučni piškot
Bolj ali manj, koliko kolačkov izide?
Pozdravljeni Mercedes,
Pogrešal sem jih šteti ... vendar bi rekel približno 12, ker sem jih vse spekel v eni seriji. So tisti, ki jih vidimo na fotografiji, in še dva ali tri, ki niso sodili v skledo 😉
Upam, da so vam všeč.
Objem!
Pozdravljeni, brez vode? Rada bi jih naredila danes in hvala za recept.
Živjo Dolores:
Ne, ne nosijo vode. Vlaga prihaja iz buče.
Upam, da so vam všeč.
Objem!
Dober večer. Ali je mogoče uporabiti polnozrnato moko kot nadomestek za navedeno? Je čas pečenja enak? Najlepša hvala.
Pozdravljeni Mªdel Mar:
Ja, lahko jih naredite s polnozrnato moko, bodo okusne. Mogoče te testo prosi za malo več vode ...
Glede časa peke bo sicer bolj ali manj enako, a videli boste, kako vam pove kruh sam. Če ste v dvomih, ko mislite, da je končano, previdno odprite pečico in vzemite kolač. Če je osnova zlato rjava in dobro kuhana, bodo zagotovo že končane.
Objem!
Najlepša hvala Ascen.
Zelo dobro! In kako veste, koliko vode morate dodati, če uporabljate polnozrnato moko in kdaj jo dodamo? Sem novinec ... Najlepša hvala?
Živjo Lau,
No, vsi smo bili začetniki in to je mogoče rešiti le s prakso in potrpljenjem., Za začetek bi dal 300 g moke in 100 g polnozrnate pšenice, ob upoštevanju preostalih količin, navedenih v receptu.
Objem!
Pozdravljeni, če želite narediti polovico, je čas v ti enak?
Živjo Fatima,
Čas kuhanja buče boste morali skrajšati (poskusite 5 minut). Ostalo ostane enako.
Objem!
Zelo bogat, čeprav sem ga še 7 minut povečal in te na 200 °, da je imel lepši videz kruha, in naredil tipične reze v skorji .. Hvala.
Super Sonia! Ja, stvar v pečicah je taka, vsaka je drugačna in časi so vedno približni. Dobra ideja o kosih.
poljub in hvala za vaš komentar
7 minut
Hvala Dulce!
Zelo dobro, pravkar sem jih vzel iz pečice in mojim otrokom, starim 21 mesecev in 3 leti in pol, je bilo všeč, jedo tako kot je, brez polnjenja in me prosijo za več, hvala za recept
Kako sem vesela, Maria. V veselje mi je videti, kako jemljejo to, kar počnemo doma, kajne? Obožujem to.
Hvala za vaš komentar. Poljub!!!
Živjo, lahko uporabim pecilni prašek? Hvala vam
Živjo Myriam!
Da, vendar boste morali vnesti manj količine. V tem primeru bo dovolj 5 g.
Objem!
Pozdravljeni, kako dolgo zdržijo in kako jih je bolje obdržati? Hvala in lep pozdrav
Živijo Rober,
Ne zdržijo dolgo, ker buča malo drži ... tako da lahko, ko je pečena, izpustite tiste, ki jih boste trenutno zaužili, in tiste, ki jih ne, zamrznete.
Upam, da so vam všeč
Objem!
pozdravljeni, je ta recept dober za novi thermonix? TM5?
Pozdravljena, Maria,
Da, da, to lahko storite na svojem TM5, brez težav 🙂
Objem!
Bil sem zelo trd, pravzaprav smo pojedli nekaj svežega iz pečice, ki je bilo sicer nekoliko trdega, a bogatega, a naslednji dan sem ga, kot kamne, moral zavreči, drugače je le, da sem dodal običajen kvas (5 gr) namesto pritiskanja, zakaj bi lahko bilo?
Pozdravljena Maria Jose!
Tudi če bi bil v prahu, bi bil pekovski kvas, kajne?
Iz nekega razloga se zdi, da levitacije niso opravili pravilno ...
Res so nam bili všeč!
Hvala za recept.
Hvala ti, Esther 🙂
Hi
Menim, da je ta recept odličen in ga želim preizkusiti, vendar z moko brez glutena, saj sem celiakija.
Ali lahko bučo, ki jo bomo uporabili, popečemo?
Hvala in pozdrav
Lahko poskusite s praženo bučo, ja. Preden ga dodate, pa naj se ohladi.
Objem!