Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Gladka krema iz korenja, buče in zelene

Kreme40 minut5 osebKalorije 145
1/52/53/54/55/5 (22 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Za pridobitev rastlinske smetane, kakršno vam pokažemo danes popoldne, potrebujete malo sestavin. Glavni junaki v tem primeru so korenje, buča in zelena.

La buča in korenček Naredili bodo blag okus in mu bodo dali tudi tisto oranžno barvo, ki jo vidite na fotografiji. Krompir nam bo pomagal povezati vse skupaj in še bolj zmehčati to teksturo.

Točko moči bomo dosegli z zeleno in kurkuma. Mimogrede, ne prenehajte imeti te vrste v svoji shrambi. Uporabljam ga celo v Ščetke, da jim da več barve.

Gladka krema iz korenja, buče in zelene

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Gladka in preprosta krema iz korenja, buče in zelene. Zelo bogata in z odlično teksturo, kot vse kreme, ki jih pripravljamo v Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 145
  • Obroki: 5
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 15 g čebule
  • 15 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 170 g krompirja olupljen in v kosih
  • 290 g korenja, olupljen in v kosih
  • 210 g buče v kosih
  • 20 g zelene
  • 500 g polposnetega mleka
  • 130 g vode
  • Kurkuma
  • Sal

In tudi:

  • Serrano šunka (neobvezno)

Priprava

  1. V kozarec damo čebulo in olje. Programiramo 8 sekund, hitrost 5 1/2.

  2. Z lopatico spustimo, kar ostane na stenah. Programiramo 2 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  3. Dodamo sesekljan krompir, korenček, bučo in zeleno. Programiramo 5 sekunde, hitrost 5.

  4. Dodamo mleko in vodo ter programiramo 30 minut, 90 °, hitrost žlice. V teh minutah občasno premešamo z lopatico, ne da bi odprli pokrov.

  5. Po programiranem času počakamo, da temperatura nekoliko pade.

  6. Dodajte kurkumo in zmešajte progresivna hitrost 7-10, vedno držim pehar. Vzdržujemo hitrost 10 za 1 minuto.

  7. Po želji postrežemo v krožnikih ali skodelicah s koščki šunke Serrano.

Več informacij - Juha iz rdečega zelja

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava, Juhe in kreme

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Pilar Santos Gil je dejal
    nazaj 6 let

    To naredim zelo dobro in dodam par sirov

    Odgovor Pilar De Santos Gil
  2.   Chelo marti je dejal
    nazaj 6 let

    Če ne želim dati mleka, ali bo dobro z vodo in sirom?

    Odgovor Chelo Marti
    1.    Recepti Thermomix je dejal
      nazaj 6 let

      Mislim, da, Chelo. Ali z zelenjavno juho, če jo imate, bolje kot z vodo 😉

      Odzovite se na recepte Thermomix
    2.    Chelo marti je dejal
      nazaj 6 let

      Recepti Thermomix hvala.

      Odgovor Chelo Marti
    3.    Pilar Santos Gil je dejal
      nazaj 6 let

      Včasih sem ga naredil z vodo in dodal zalogo kocke, prav tako zelo dobro

      Odgovor Pilar De Santos Gil
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta je dejal
    nazaj 6 let

    Moj mož dela brez mleka in ali je enako dober?

    Odgovor na Annerys Castell-Florit Cuesta
  4.   Maria Jose Oyonarte Jimenez je dejal
    nazaj 6 let

    Za koliko ljudi je recept?

    Odgovor Mariji Jose Oyonarte Jimenez
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 6 let

      Pozdravljeni!
      Za 5, bolj ali manj ... veste, odvisno je od količine, ki jo postrežemo na posameznem krožniku.
      Navedeno je v receptu, pozor, tik pod fotografijo.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  5.   Silvia Perez Fernandez je dejal
    nazaj 6 let

    Živjo! Kakšno pint ima ta recept, vendar se je pojavilo vprašanje .... Kdaj dodate kurkumo?

    Odgovor Silviji Pérez Fernández
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 6 let

      Pozdravljena Silvia:
      Dodam ga tik pred mletjem. To bom navedel v receptu, ki sem ga zamudil.
      Hvala, ker ste opazili 😉
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez