(2 glasov)
Cargando ...
Resno Rižoto bolj presenetljivo. Zagotavljam vam, da si nisem predstavljal, da bi lahko bilo nekaj tako preprostega tako okusnega in tako udobnega za pripravo. Ta riž ima malo sestavin, zelo osnovnih, a zelo okusnih, kot je npr feta sir. In kremasta tekstura Grški jogurt... Mmm, to je poslastica. Si upate poskusiti?
Za tiste, ki ga ne poznate, feta sir To je tipičen sir iz držav, kot so Grčija, Turčija, Romunija, Bolgarija itd. narejen iz sirne skute in pozneje konzerviran v slanici, zato ima njegov intenziven okus s slanim in kislim pridihom Odlično se kombinira v solatah iz paradižnika, kumar in črnih oliv. Zelo okusno je. Danes ga lahko kupimo po zelo ugodni ceni v kateri koli sirarni ali supermarketu. Dejansko ga prodajajo v pravokotnih porcijah in vakuumsko zapakirane ali že narejene kvadrate, pripravljene za jemanje solat, z lastnim sokom, ki daje prednost ohranjanju.
Edina slaba stran rižote je ta, da jih moramo vzeti takoj, saj sčasoma postanejo bolj "pastozne" in iz dneva v dan ne delujejo dobro. Vendar se splača tovrstno riž pripraviti s Thermomixom, saj je rezultat neverjeten. Priporočam, da poskusite tudi štiri sirne rižote o el rižota s kozicami in jabolčnikom, idealno za ta božič.
Grška jogurtova rižota
Odlična in okusna rižota v grškem slogu, narejena iz feta sira, črnih oliv in grškega jogurta. Kremno in izvrstno na brbončicah.
Enakovrednosti TM21
Pozdravljeni Irene,
Mi lahko poveste, kakšen riž je v njem? bomba, normalno si .. posebne rižote .. najlepša hvala.
Mimogrede, tvojo knjigo sem kupil na Amazonu Thermorecetas in moram ti povedati, da mi je všeč!! Je eden najboljših, kar jih imam iz Thermomixa, pripravil sem več receptov in zaenkrat so vsi spektakularni (piščančje mesne kroglice z jabolki... polenovka itd... čudovito!!
Zdravo Marta, lahko uporabiš katero koli vrsto okroglega riža. Na primer, v tem primeru sem uporabil SOS, če pa imate posebne rižote, bo tudi to super.
Najlepša hvala za nakup naše knjige! Zelo smo veseli, da vam je bil všeč in da ga tako dobro izkoriščate. Zahvaljujemo se vam, da nas spremljate vsak dan 😉
Povedali mi boste, kakšna je bila grška rižota ... zdela se mi je res spektakularna ... pravzaprav si jo res želim spet pripraviti ... big Velik poljub, čudovito !!
Odlično. Čestitke !! Doma smo ga naredili z uporabo grškega jogurta Danone in ribeira, za katerega ne vem, ali je bila to najprimernejša izbira, in skoraj prepričan sem, da ni, toda kaj boste storili, eden je galicijski in koza vleče na goro hahaha. Kakšno vino bi priporočili?
Živijo Rubén, hvala za tvoj komentar. Zakaj menite, da ribeiro ni bil dobra izbira? Vsakič uporabim drugačnega, odvisno od tega, kaj imam doma. Za ta recept priporočam uporabo sladkega vina, saj je feta sir zelo kisel. 🙂
Najprej vam čestitam za vaše recepte, nimam prstov na rokah, da bi štel tiste, ki sem jih že naredil. Nekateri so zame dobri, drugi pa ne tako zelo, sem pa novinec v kuhinji in Thermomix mi resnično pomaga.
Poskušam narediti to rižoto, povedal vam bom, kako izgleda, toda v receptu sem videl, da v sestavine vstavite 2 stroka česna, nato pa jih v obrazložitvi ne omenjate, kje naj biti vključeni.
Lep pozdrav in čestitke za vaše delo.
Oprosti Estefanía, česen je v prvem koraku skupaj s čebulo, zdaj ga popravim. Kakšno veselje je vedeti, da ste pripravili veliko naših receptov. Na začetku smo bili vsi začetniki in za to smo tudi mi, tako da vprašate vse, kar potrebujete, in da se naučimo kuhati skupaj. Povedali mi boste, kako se vam zdi ta rižota, resnica je, da je okusna, zelo mi je všeč. Objem in hvala, da ste nas spremljali !!
Ravno zato je dejal, da Ribeiro ni najboljša možnost. Všeč mi je, morda pa bi bilo bolje, če bi poiskali kaj malo bolj sladkega. Stvar preizkušanja! 🙂