Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jagodna tiramisu torta

postre60 minut8 oseb
1/52/53/54/55/5 (46 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

jagoda-tiramisu-tart-2

Kaj si mislite o tem jagodna tiramisu torta da jutri praznujemo očetovski dan? Za sestavljanje in mešanje sestavin ne potrebujemo pečice ali štedilnika, temveč samo naš Thermomix.

To je nekakšen jagodni tiramisu, vendar brez jajca, da bi se izognili težavam (veste, da je jajce v tradicionalni tiramisu gre surovo). In brez kave ali alkohola, da jo lahko pijejo tudi otroci.

Pazite, kar nima jajca, je krema iz mascarponeja. Če želite, da je ta recept brez jajc, boste morali kupiti posebne biskvite, brez te sestavine.

Kljub temu pa morda mislite, da ima malo tiramisuja ... samo biskvit in mascarpone. Vsekakor je pomembno, da ni zapleten in da je primeren za vse brbončice.

Jagodna tiramisu torta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Jagodna tiramisu torta, preprosta sladica, ki jo lahko skupaj z otroki pripravimo na praznovanje očetovega dne.

Jagodna tiramisu torta
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 8
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 g stepene smetane
  • 500 g mascarponeja
  • 400 g jezikov sovaiardi ali mačk (približno 40)
  • 200 g sladkorja (90 za sirup in 110 za kremo in mascarpone kremo)
  • 500 g jagod
  • Sok 1/2 limone
  • In tudi:
  • Snemljiv kalup (ali obroč) s premerom približno 18 centimetrov

Priprava

  1. Recept smo začeli z izdelavo omake / sirupa za mačje jezike. V kozarec damo 300 g jagod (preostalih 200 rezerviramo), 90 g sladkorja, sok 1/2 limone in 50 g vode. Zmečkamo med 10 sekunde, hitrost 8. Damo ga v skledo in rezerviramo.

  2. Umijemo kozarec in damo Mariposa na rezila. Smetano stepemo pri hitrosti 3 1/2. Ne določim časa, zato se moramo zavedati in, ko je sestavljen, ustaviti stroj.

  3. Ko je sestavljena, kremo vzamemo v veliko skledo in jo rezerviramo.

  4. Brez pranja stekla in spet z Mariposa, damo mascarpone in 110 g sladkorja. Programiramo 30 sekunde, hitrost 3. To zmes damo v skledo, kjer smo imeli kremo, in jo vse skupaj z lopatico združimo z ovojnimi gibi. Dali smo ga v slaščičarsko vrečko.

  5. Od jagod, ki so nam ostale, smo dve rezervirali za dekoracijo, druge pa smo sesekljali, da smo jih položili na sloje torte.

  6. Zdaj imamo samo še sklop. Na dno plesni položimo mačje jezike, ki jih prenašajo skozi jagodni sirup. Ne namočimo jih veliko, da se ne zlomijo in ne postanemo premehki (da bi dobili idejo, bi bilo, kot da bi kršili file, ga spustili skozi jajčece). V tej prvi plasti ne pridemo do roba kalupa, da bi se lahko prilegali mačjim jezikom, ki obdajajo torto.

  7. Prilegava se mačjim jezikom, ki obkrožajo celotno torto. Te se ne potopijo v sirup.

  8. Zdaj s slaščičarsko vrečko damo plast smetane in mascarponeja. In tudi nekaj koščkov jagode.

  9. Vrnili smo plast mačjih jezikov skozi sirup. Še ena plast smetane in mascarponeja s koščki jagod. In spet druga z mačjimi jeziki, namočenimi v sirup. Tako ustvarjamo plasti (dal sem 4 torte, računam na podlago). Zadnja plast bo krema in mascarpone.

  10. Na koncu moramo površino okrasiti le s smetano in mascarpone smetano ter dvema jagodama, ki smo si jih rezervirali.

  11. Hranimo v hladilniku nekaj ur.

opombe

V maskarponejevo kremo in kremo lahko damo limonino lupinico, da damo sladici svež pridih.[br]Če želimo narediti še enostavnejšo sladico, jo lahko sestavimo v krožnik, ne da bi bila v obliki torte.

Enakovrednosti s TM21

tabela-enakovrednosti

Več informacij - Izvirni tiramisu

jagoda-tiramisu-tart


Odkrijte druge recepte: Od 1 leta do 3 let, Jajčna intoleranca, Več kot 3 let, Sladice, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   carmen je dejal
    nazaj 8 let

    Pozdravljeni, lahko nadomestim mascarpone, za katero sestavino hvala

    Odgovor Carmen
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Živijo Carmen,
      Kaj je razlog, da želimo nadomestiti to sestavino? Za nekaj nestrpnosti?

      Odgovorite na Ascen Jiménez