Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Jogurtov mousse s svežim sadjem

postre310 minut8 osebKalorije 260
1/52/53/54/55/5 (36 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

jogurt-mousse

Z jogurtov mousse kot danes lahko pripravite sladico, ki najbolj ustreza vašemu okusu.

Tisti na fotografiji ima nekaj kosov panettone v osnovi (ki jo lahko nadomestimo s koščki biskvita) in tudi sveže sadje. Čeprav za moč lahko peno vzamete celo samostojno ali z žlico marmelada da bo še bolj neustavljiv.

Priprava pene ni zapletena, vendar jo morate pripraviti vnaprej (približno tri ure pred ali, še bolje, dan prej). Malo pred serviranjem ga sestavimo po svojih željah in ... uživamo!

Jogurtov mousse

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Jogurtov mousse, ki ga lahko postrežemo s koščki biskvita, marmelado, oreščki in / ali svežim sadjem.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 260
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 6 g želatine v listih
  • 160 g polnomastnega mleka
  • 60 g sladkorja
  • Sok 1 limone
  • 250 g zelo hladne smetane za stepanje
  • 250 g naravnega naravnega jogurta

In spremljati:

  • Sveže sadje v kosih
  • Sesekljan biskvit
  • Jam ...

Priprava

  1. Liste želatine namočite v skledo s hladno vodo.

  2. Mleko s sladkorjem segrevamo s programiranjem 4 minut, 90 °, hitrost 2.

  3. Liste želatine odcedimo in jih skupaj s strojem vlijemo skozi kozarec v hitrosti 3. Ko so vsi listi notri, zapustimo stroj pri tej hitrosti 30 sekund. Zmes damo v skledo in jo pustimo, da se ohladi (traja približno 1 uro ali malo manj, če jo damo v hladilnik). Ko je hladno, dodajte limonin sok in vse premešajte z žlico.

  4. V čisti, suhi in hladni kozarec damo metulja, da namesti kremo. Damo 250 g smetane in jo stepemo pri hitrosti 3 1/2 približno 1 minuto in pol. Nato vstavimo stroj hitrost 3 jogurt pa dodajamo po žlicah. Še vedno v hitrost 3 dodamo mešanico, ki smo jo naredili prej. Ko je vse vključeno, programiramo 2 minuti, hitrost 3.

  5. Na dno posod položimo nekaj kosov biskvita (neobvezno). Nanje nalijemo mousse in posode postavimo v hladilnik, kjer bodo vsaj 3 ure. Pred serviranjem na površino položimo sveže sadje.

opombe

Pomembno je, da mousse naredimo vnaprej, pri čemer moramo upoštevati, da moramo med pripravo počakati, da se del zmesi ohladi. Prav tako potrebuje vsaj 3 ure v hladilniku, preden ga postrežemo.[br]Še bolje je, če ga pripravimo čez noč.[br]Seveda je bolje, da sadje narežemo in ga postavimo ob serviranju.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - panettone, Mandarina in marmelada iz kardamoma

Vir - Dolci al cucchiaio


Odkrijte druge recepte: Jajčna intoleranca, Sladice, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Maria Alves je dejal
    nazaj 9 let

    Bogata in zdrava ta sladica ...

    Odgovor Mariji Alves
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 9 let

      Ja! Hvala Maria.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  2.   hermi fernandez je dejal
    nazaj 9 let

    zelo dobro je za lepo vreme

    Odgovorite Hermi Fernandez
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 9 let

      Kaj si razlog, Hermi.
      Videli boste, od tu do ničesar smo spomladi 😉
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez