(36 glasov)
Cargando ...
Na fotografiji vidite košaro za kruh narejeno s krušnim testom. Zabavna in izvirna ideja za te praznike.
V odsek za pripravo sem dal nekaj slik, da boste lahko jasno videli, kako se to dela. Saj ni zapleteno, boste videli, in traja tedne.
To lahko storite danes in se pokažete na večerji Novo letni večer. Prav tako vam bo služil Reyes.
Notri lahko daš mafini kot drugi dan ali kupljenega kruha, odvisno od časa, ki ga imate.
Košara za kruh
S Thermomixom bomo izdelali krušno testo, iz katerega bomo pripravili to košaro. Idealno je, da ga ob posebnih priložnostih postavite na sredino mize, skupaj s kruhom.
- Ascen Jimenez
- Vrsta recepta: množice
- Kalorije: 200
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 600 g peciva moke
- 350 g mlačne vode
- 12 g pekovskega kvasa
- 1 čajna žlička soli
- Stopljeno maslo za širjenje v posodi
- 1 jajce za ščetkanje
Priprava
Vodo in kvas damo v kozarec in programiramo 15 sekunde, hitrost 3.
Vključimo moko in premešamo 15 sekunde, hitrost 5.
Dodamo sol in programiramo 3 minuti, zaprta skodelica, hitrost konic.
Testo pustimo znotraj kozarca, da vzhaja približno 1 uro.
Po tem času vzamemo testo in ga z valjarjem razvaljamo. Z rezalnikom za testenine izrežemo diske premera 6-7 cm. Z rokami jih malo razmažemo, da dobimo ovalne oblike in jih okrasimo z nekaterimi črtami ali z risbo, ki jo želite.
Posodo velikosti, ki jo želimo, dobro namažemo z maslom in je narejena iz materiala, primernega za pečico. Postavimo ga na glavo in začnemo podlagati dno, kot je razvidno iz fotografije. Po prvem krogu liste, ki smo jih že postavili, ščetkamo z vodo in naredimo drugi krog, tako da liste nekoliko pritisnemo, da se kasneje ne ločijo. Po enakih korakih sledimo, dokler ni pokrita celotna košara.
Celotno površino premažite z stepenim jajcem in košaro kuhajte v predhodno kuhani pečici pri 220 ° približno 50 minut. Občasno si oglejte pečico in če vidite, da vrh preveč porjavi, nanjo položite malo aluminijaste folije.
Pustimo, da se ohladi v pečici. Uro kasneje smo košaro previdno odmotali. Bodite previdni, ker se je jajce morda zataknilo za rob sklede. Nož (previdno) potegnite po robovih, videli boste, da pride ven sam.
Pustimo, da se popolnoma posuši in je pripravljen za uporabo.
opombe
Da se ohrani, ga zavijemo v krpo ali par kuhinjskih krp.[br]Uporabimo lahko tudi druge modelčke za piškote: srčke, jelke...
Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Oreščki in zeliščni zvitki
Vir - Natale z Bimbyjem