Korenčkova pašteta

Ti je všeč zelenjavna pašteta? V thermorecetas imamo dobro zbirko: jajčevcev, posušeni paradižnikza datlji in sirza rdeča paprika... Resnica je, da so zelo bogati, so idealni za a aperitiv ali večerjo kljuvanje, postrežemo s popečenim kruhom, z nachos ali s Palačinke. In mizi dajo barvo, ki jo je lepo videti.

Danes vam prinašam korenčkova pašteta. To je zelenjavna pašteta, veganska, narejeno z oreščki, ki zagotavljajo tiste beljakovine, ki bogatijo vegetarijanska prehrana. Če ne marate orehov ali jih nimate doma, jih lahko nadomestite z drugim suhim sadjem: mandlji, lešniki, indijski oreščki ... Preizkusite in povejte, da je zelo enostavno.

Korenčkova pašteta

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Korenčkova pašteta je veganska zelenjavna pašteta, narejena iz korenja in orehov. Okusno in zelo privlačno kot aperitiv ali prigrizek, postreženo s popečenim kruhom, nachosom ali palačinkami.

• Ana Valdes

• Vrsta recepta: predjedi
• Kalorije: 60
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 16M
• Skupni čas: 16M

Sestavine

• 75 g korenja
• 30 g orehov (nadomestljivi za mandlje, lešnike ali indijske oreščke)
• 20 ml olja
• 1 strok česna
• 1 žlica limoninega soka.
• pol žličke soli
• 1 list bazilike (neobvezno)

Priprava

1. Korenje operemo in olupimo, narežemo na 3 velike kose in ga položimo v kozarec. Dodajte 20 ml olja in jih med sesekljajte 5 sekund pri hitrosti 5.

2. Potem jih dušimo za 15 minut, temperatura 100 °, hitrost 2. S čašo.

3. Ostanke, ki ostanejo na stenah, spustimo in dodamo orehe, strok česna, limono, sol, baziliko in 50 ml (pol čaše) vode. Medtem vse skupaj zmeljemo 30 sekund pri progresivni hitrosti 7/10.

4. In je pripravljeno. Poskusite, če želite sol popraviti. Postreže se hladno. In lahko ga hranite v hladilniku, v zaprti posodi, dokler ne postreže.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - baba ganoush, Posušena paradižnikova pašteta, Pašteta iz datulja in modrega sira, Mohamed, Tortilje iz pšenice