Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Kroglice s kozicami

Začetniki40 minut5 osebKalorije 230
1/52/53/54/55/5 (28 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

To je predjed za vikend. Nekateri so kozice s kozicami Okusne, fenomenalno postrežene s sojino omako.

Temelji na kuharskem receptu japonski (Hiro Shoda) in smo ga prilagodili Thermomixu, da je vse skupaj še lažje. Poskusite, ker boste zagotovo to storili večkrat. 

Če vam je všeč zelenjavna tempura Zagotovo imate prav s temi oblaki kozic. So popolni v srečanja s prijatelji ali družino. In otroci jih imajo radi.

Kroglice s kozicami

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna predjed, navdihnjena z japonsko kuhinjo. Narejena je s kozicami, odlična pa je s sojino omako. Kot starejši otroci.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Japonski
  • Vrsta recepta: predjed
  • Kalorije: 230
  • Obroki: 5
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g olupljenih zamrznjenih kozic (približno 210 g, ko so enkrat odmrznjene)
  • 50 g koruznega ali krompirjevega škroba
  • 1 jajčni beljak
  • 800 g vode iz pipe
  • Obilno oljčno olje za cvrtje

Priprava

  1. Če so naše kozice zamrznjene, jih bomo morali predhodno odmrzniti.

  2. Ko so odmrznjeni, jih damo v kozarec skupaj s koruznim škrobom (koruzni škrob) ali s krompirjevim škrobom in beljakom. Programiramo 5 sekunde, hitrost 4. Videli boste, da vse ni zelo zdrobljeno, vendar ne skrbite, saj mora biti tako.

  3. S pridobljenim testom moramo narediti kroglice. Izpadejo približno 5 enot po približno 60 gramov.

  4. Vsako kroglico zavijemo v plastično folijo, vrh dobro privežemo in tesno pritrdimo.

  5. V košaro damo že zavite kroglice. Rezervirali smo.

  6. Vodo damo v kozarec, tudi ne da bi dali košaro. Programiramo 7 minut, temperatura varome, hitrost žlice. Pazimo, da se ne opečemo, košaro (s kroglicami) damo v kozarec in programiramo 7 minut, temperatura varome, hitrost 4.

  7. Z lopatico odstranimo košaro s kroglicami. Ko se nekoliko ohladijo, jih odvijemo in posušimo, če vidimo, da so nekoliko vlažni, s kuhinjskim papirjem.

  8. V ponev damo veliko olja. Ko je vroče, popečemo kroglice. Praženi bodo v nekaj minutah (videli bomo, da takoj nastane hrustljava in malo zlata površina). Odstranimo jih na krožnik s papirjem za cvrtje in takoj postrežemo.

  9. Sojina omaka se v tej jedi odlično obnese.

Več informacij - Zelenjavna tempura

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Mednarodna kuhinja, Seafood

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Recepti Thermomix je dejal
    nazaj 7 let

    Pozdravljeni Mercedes Morales Gómez-cambronero, dobro te vidim ... kaj imaš od tega?

    Odzovite se na recepte Thermomix
  2.   Lofregao imenuje je dejal
    nazaj 7 let

    Dober dan, imam vprašanje? Bi jih lahko naredili vnaprej in jih pozneje pražili? Hvala!

    Odgovorite na Nomepises Lofregao
    1.    Recepti Thermomix je dejal
      nazaj 7 let

      Mislim, da ...

      Odzovite se na recepte Thermomix
    2.    Lofregao imenuje je dejal
      nazaj 7 let

      Recepti Thermomix Hvala!

      Odgovorite na Nomepises Lofregao
  3.   Paco je dejal
    nazaj 7 let

    Ali lahko nadomestite jajčni beljak za drugo hrano? Sem alergična ...

    Odgovorite Pacu
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljeni Paco,
      Jajčni beljak v tem receptu je pomemben, ker deluje kot "cola" ... 🙁
      Če bi ga moral zamenjati z nečim, bi poskusil z brizganjem mleka, vendar vam povem, da vam ne morem zagotoviti, da bo videti dobro.
      pozdrav

      Odgovorite na Ascen Jiménez
      1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
        nazaj 7 let

        In če uporabite trik zdrobljenih lanenih semen in pomešanih z vodo. Chia semena imajo tudi sluz. Oba se uporabljata v veganski kuhinji z zelo dobrimi rezultati.

        Poljubi !!

        Odgovor Mayri Fernández Joglar
        1.    Ascen Jimenez je dejal
          nazaj 7 let

          Kako dober predlog, Mayra. Zagotovo deluje.
          Hvala vam!!!

          Odgovorite na Ascen Jiménez
  4.   Maria je dejal
    nazaj 7 let

    Pozdravljeni, všeč mi je vaš blok, imate nekaj fantastičnih receptov, malo vprašanje, kozice se dajo brez luščenja, to je, ker jih ne da in čudno se mi zdi, da jih damo v lupino, čakam na vaš odgovor, hvala vnaprej?

    Odgovorite Mariji
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 7 let

      Pozdravljena, Maria,
      Olupljen !! Določil ga bom v receptu, da ne bo dvomov.
      Upam, da so vam všeč 😉

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  5.   ROSA je dejal
    nazaj 7 let

    Preizkušeno !! Zelo so nam bili všeč s sojino omako, ki dopolnjuje okus. Zelo orientalsko! Naslednjič jih bom, ker bomo ponovili, nekoliko zmanjšal. Sicer pa popolno!

    Odgovorite na ROCIO
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 7 let

      Kako dobro, Rocío !!! Hvala za vaš komentar 🙂

      Odgovorite na Ascen Jiménez