Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Solata iz kvinoje, skuše in kozic

Salate40 minut4 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (7 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Pripravili bomo a celoten prvi tečaj, s kvinojo, grahom, skušo, kozicami ... ter limoninim in peteršiljevim oljem, ki mu bo dalo izjemen citrusni okus.

V Thermomixu bomo to olje emulgirali. Potem in brez pranja stekla, kuhali bomo kvinojo in grah. Kozico bomo kuhali skupaj s temi sestavinami, vendar le dve minuti, da nas ne bodo mimo.

Kvinoja je seme, vendar ga lahko na mizo prinesemo, kot da bi bil riž oz pšenica. Spodbudite nas, da ga vnesemo v vašo prehrano, ker je poln lastnosti in ga lahko celo zaužije ljudje s celiakijo.

Solata iz kvinoje, tune in kozic

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

V našem Thermomixu lahko pripravimo tako popolno solato, kot je današnja, glavni junak pa je kvinoja.

Solata iz kvinoje, tune in kozic
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: solate
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • Nekaj ​​svežih listov peteršilja
  • 40 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 limona (uporabili bomo kožo in sok)
  • 400 g vode
  • Malo soli
  • 150 g kvinoje
  • 125 g zamrznjenega majhnega graha
  • 100 g zamrznjenih kozic
  • 2 ali 3 fileti skuše v pločevinkah (lahko nadomestimo tune)
  • 3 žlice zelenih oljk brez koščic

Priprava

  1. Iz zamrzovalnika vzamemo kozice in tudi grah.

  2. Liste peteršilja operemo in posušimo ter damo v kozarec. Dodamo  limonina lupina (samo rumeni del). Programiramo 10 sekunde, hitrost 8.

  3. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca. Dodamo olje in limonin sok. Programiramo 10 sekunde, hitrost 4. Zmes damo v kozarec ali manjšo posodo in jo rezerviramo.

  4. Brez pranja kozarca vanj vstavite vodo, sol, kvinojo in grah. Programiramo 14 minute, 100 °, levi zavoj, hitrost 1.

  5. Nato dodamo kozice in nadaljujemo s kuhanjem: 2 minute, 100 °, levi zavoj, hitrost 1.

  6. Po potrebi ga odcedimo. Če ne, jo damo neposredno v veliko skledo.

  7. V to skledo damo tudi odcejeno in mokasto skušo in tudi oljke brez koščic.

  8. Zmešajte in postrezite skupaj z emulzijo olja, peteršilja in limone, ki smo jo pripravili na začetku.

Več informacij - Sveža nežna pšenična solata


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.