Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Lešnik in čokoladna torta

Prigrizek85 minut16 osebKalorije 440
1/52/53/54/55/5 (37 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

lešnikova torta

Z naslednjimi sestavinami lahko pripravite a lešnikova torta velike, v kalupu premera približno 30 centimetrov ali dva manjša. Moji kalupi so iz papirja, v obliki zvezde, približno 20 centimetrov. Enega od njih si lahko ogledate na fotografiji recepta.

Za pripravo te torte bomo pripravili odmerek testenine Frolla (kot tisto, ki jo uporabljamo za piškote). Pripravili bomo tudi nekakšen biskvit lešniki in preprost čokoladni premaz.

Zaradi svoje konsistence in celo okusa me spominja na Ikeine torte. Upam, da vam je všeč.

Lešnik in čokoladna torta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Okusna sladica z različnimi teksturami.

Lešnik in čokoladna torta
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 440
  • Obroki: 16
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za osnovo:

  • 40 g belega sladkorja
  • 50 g celega trsnega sladkorja
  • 200 g masla na koščke
  • 200 g moke
  • 170 g polnozrnate moke
  • 1 jajce
  • Ščepec soli

Za polnjenje:

  • 150 g masla na koščke
  • 50 g moke
  • 150 g lešnikov
  • 80 g celega trsnega sladkorja
  • 2 jajca
  • 1 čajna žlička pecilnega praška (Royal type)

In tudi:

Priprava

  1. Začnemo s pripravo, kaj bo osnova. V kozarec dajte obe vrsti sladkorja. Programiramo 15 sekunde, hitrost 10. Počakamo nekaj sekund in z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  2. Dodajte maslo, moko, jajce in sol. Programiramo 30 sekunde, hitrost 5. Testo damo na pult in ga stisnemo v kepo. Zavijte ga v folijo in shranite v hladilniku. Nadaljujemo z receptom.

  3. Lešnike damo v kozarec z dvema žlicama sladkorja. Programiramo 8 sekunde, hitrost 7. Vzamemo iz kozarca in rezerviramo.

  4. V kozarec damo maslo. Programiramo 1 minuta, 37 °, hitrost 1.

  5. Dodamo jajca, preostanek sladkorja, moko, kvas in lešnike, ki smo jih zdrobili na začetku. Programiramo 10 sekunde, hitrost 6.

  6. Maso, ki smo jo pripravili na začetku, vzamemo iz hladilnika. Če imamo dva modela, testo razdelimo na dva dela in vsakega razporedimo med dva lista peki papirja. Če bomo uporabili velik model, vse testo razporedimo v en list, ne da bi ga razdelili.

  7. S temi krožniki pokrijemo kalupe. Pokrivamo tako osnovo kot stranice.

  8. Na vrh položite dobro plast marmelade.

  9. Zmes, ki smo jo pravkar pripravili (lešniki, jajce, moka...) porazdelimo med dva modela.

  10. Pečemo pri temperaturi 180 ° (ogreta peč) približno 45 minut.

  11. Ko je pečeno pripravimo našo prevleko.

  12. V čist in suh kozarec damo čokolado na koščke. Programiramo 6 sekunde, hitrost 8.

  13. Dodamo smetano in programiramo 5 minut, 50 °, hitrost 2.

  14. Odstranimo čašo in programiramo 5 minut, hitrost žlice.

  15. Torte oblijemo s čokolado in po vrhu potresemo nekaj sladkornih palčk.

  16. Naj se ohladi, najprej pri sobni temperaturi, nato pa v hladilniku.

Več informacij - Lešnikovi piškoti


Odkrijte druge recepte: splošno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.