Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Limonina pita

postre195 minut8 osebKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (20 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Limonina torta s Thermomixom

La domača limonina pita povsem značilno je na severu v Italiji. Oni temu rečejo torta nonna (Babičina torta).

To je tanka torta z dvema diskoma za testo in malo smetane oblazinjenje.

V tem primeru smo naredili a limonina pita. Zelo je dobra kot sladica, še bolje pa je, če jo spremljate z a kroglica za sladoled -Limona gre zelo dobro - videli boste kakšno kombinacijo!

Limonina pita

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Nežen, gladek in zelo bogat, ta limonin tart (torta nonna allo limone) je zelo cenjena sladica v severni Italiji. Videli boste, kako okusno!

Limonina pita
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za testenine frolla (ali krhke testenine):

  • 300 g peciva moke
  • 150 g sladkorja
  • 150 g masla pri sobni temperaturi
  • 2 rumenjaka
  • 1 celo jajce
  • 1 ščepec soli
  • Limona 1

Za kremo:

  • 2 rumenjaka
  • 50g sladkorja
  • 30 g moke
  • 300g mleka
  • Limona 1

Okrasiti:

  • Sladkor v prahu
  • Mandlji

Priprava

  1. Kožo obeh limon brez belega dela damo v kozarec. Mi smo naribali nekaj sekund v progresivni hitrosti 5-10. Vzamemo polovico, saj jo bomo uporabili za kremo. Dodamo moko, sladkor, maslo, jajca (2 rumenjaka in 1 celo), sol in nekaj kapljic limone. Mešamo 6 sekund, hitrost 4. Programiramo 30 sekund, steklo zaprto, hitrost konice.

  2. Zavijemo ga v plastično folijo in damo v hladilnik. Tam ga bomo imeli približno 2 uri, po tem času naredimo kremo.

  3. Metulja smo položili na nože. Rumenjake damo s sladkorjem, združimo moko in mleko ter programiramo 15 sekundna hitrost 3. Dodamo limonino lupino, ki smo jo naribali in rezervirali na začetku, in tudi njen sok. Programiramo 11 minute, 90 °, hitrost 2.

  4. Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na dva dela: en del bo nekoliko večji od drugega.

  5. Pečico ogrejemo na 170º.

  6. Pripravimo kalup približno 26 cm. Namažemo ga z maslom in potresemo z malo moke. Z vsako porcijo testa naredimo disk, največji bo šel na dno kalupa in se bočno dvignil za vsaj dva centimetra.

  7. Na vrh damo toplo limonino kremo.

  8. Zdaj pokrijemo z drugim diskom za testo in združimo oba diska ter odstranimo odvečno testo.

  9. Na našo "torto" damo mandlje, cele ali sesekljane, kot želimo.

  10. Kalup s torto postavimo v že vročo pečico, kjer bo približno 45 minut.

  11. Ko končamo, odtaljemo, ko je toplo. Ko je hladno, okrasimo s sladkorjem v prahu.

  12. In presenetite vse!

Enakovrednosti TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - jagodni sladoled


Odkrijte druge recepte: Testo in kruh, Sladice

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Irene Arcas je dejal
    nazaj 11 let

    No, to je kot Miguelito, vendar v veliki meri in s pecivom. Če to naredim za svojo družino, se jim zmeša. Vpisujem, da bo na naslednjem družinskem obroku !! Kamenovani bodo. Hvala, ker ste nam prinesli tako čudovite recepte iz Italije. Poljubi !!

    Odgovorite Irene Arcas
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 11 let

      Zagotovo jih presenetite. Je nekaj drugačnega in zelo okusnega! Poljubi

      Odgovorite na Ascen Jiménez