Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Oslič na pari s pestom in paradižnikom

Ribe14 minut4 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (30 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

osliča

Po tem receptu bomo dobili preprosto jed, ki jo pripravimo v trenutku. Ali jih je nekaj hrbtenice na pari z omako / solato, ki jo bomo hitro pripravili brez potrebe po Thermomixu.

Omaka ima intenziven okus s paradižnikom pesto in balzamični kis kot glavni junak. Moje priporočilo je, da uporabljate dober kis in da glede na svoj okus dodate več ali manj količine te sestavine, ker daje veliko okusa.

Oslič na pari s pestom in paradižnikom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za solato / preliv:

  • 60 g suhega paradižnika
  • 150g paradižnika na kocke (ali češnjev paradižnik, prerezan na polovico)
  • 30g pesto
  • 10 g balzamičnega kisa
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • Sal

Za ribe:

  • 4 fileji osliča (lahko jih zamrznemo, če jih pred pripravo recepta odtalimo)
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1/2 limone
  • 800 g vode
  • Sal

Priprava

  1. Na pladenj posode za varom damo list mastnega papirja, nanj pa fileje osliča z brizgom olja in rezine limone na vrh. V kozarec damo vodo, sol in nekaj limoninih klinov. Steklo pokrijemo, nanj položimo posodo za varom s pokrovom. Programiramo 14 minut, temperatura varome, hitrost 1 (Ta čas je približen, odvisen bo od velikosti - predvsem debeline) rib.

  2. Med kuhanjem pripravimo, kakšna bo solata / omaka, ne da bi uporabili Thermomix, samo pomešamo sestavine v skledi. Za to posušene paradižnike narežemo na trakove, sveže pa na koščke (ali polovico, če gre za češnjev paradižnik). Vse smo dali v skledo. Dodamo pesto, balzamični kis in oljčno olje. Mešamo in rezerviramo.

  3. Po 14 minutah sestavimo jed, z omako, ki smo jo pravkar naredili, in ribe.

Enakovrednosti s TM21

tabela-enakovrednosti

Več informacij - Testenine in pesto

Vir - Il profumo del mare


Odkrijte druge recepte: Enostavno, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Sladki trenutki je dejal
    nazaj 8 let

    Ta petek sem hotel narediti osliča, zapisujem recept, izgleda spektakularno!

    Odgovorite na Sweet Moments
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Hvala !! Povedali nam boste 😉

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  2.   telovadnica je dejal
    nazaj 8 let

    Pozdravljeni, ideja mi je zelo všeč, zagotovo jo bom preizkusila, imam samo dve vprašanji. Ali olje dodajamo osliču v posodi za varoma? Ali sol dodajamo vodi? Ali osliču? Najlepša hvala za recepte. Pozdravi.

    Odgovorite Gymoju
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Hvala Gymo. Na osliča damo olje (en sam brizg). Sol samo v vodi in, če se nam kasneje zdi primerno, tudi v osliču.
      Ravno sem pojasnila v receptu 😉
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  3.   Rachel Gomez je dejal
    nazaj 8 let

    Pozdravljeni, recept sem naredil in uspel je. Hitro, enostavno in super, super okusno. Hvala vam!!

    Odgovor Raquel Gómez