Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Osličke s tartarsko omako

Ribe50 minut6 osebKalorije 450
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

V videoposnetku vam pokažemo, kako lahko v Thermomixu pripravimo vinsko omako in tudi testo osličke palice. Zabeležili smo celo, kako jih tepljamo in cvremo na veliko sončničnega olja.

Za NiñosTe ribje palčke so jim všeč ravno toliko kot tiste, ki jih je kupila trgovina. A ti imajo prednost: v sebi imajo le osliča.

Tatarsko omako lahko uporabimo za številne druge recepte. Všeč vam bo tudi s preprosta parjena zelenjava.

Osličke s tartarsko omako

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

S trpko omako bodo te osličke palčke razveselile vso družino.

Osličke s tartarsko omako
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 450
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za vinsko omako:

  • 100 g sončničnega olja
  • Nekaj ​​svežih listov peteršilja
  • 10 kaparjev
  • 2 kumarice v kisu
  • 2 kuhana rumenjaka
  • 1 navaden jajčni rumenjak
  • 1 čajna žlička dijonske gorčice
  • Žlica belega vinskega kisa

Za raztrgane ribe:

  • 200 g peneče vode
  • 150 g moke
  • 1 čajna žlička soli
  • Ščepec mlete paprike
  • 1/2 čajne žličke kvasa
  • 500 g osliča, ki ga bomo narezali na palčke
  • Obilno olje za cvrtje

Priprava

  1. Peteršilj, kapre in vložene kornišone v koščke damo v kozarec. Programiramo 5 sekund, hitrost 7. Odpeljemo in rezerviramo.

  2. V kozarec damo trdo kuhane rumenjake, svež rumenjak, gorčico in kis. Programiramo 7 sekunde, hitrost 6.

  3. Programiramo spodaj 1 minuta in 30 sekund. Z rezili v gibanju vlijemo sončnično olje, počasi in s čašo, nameščeno v šobo.

  4. Na začetku dodamo, kar smo nasekljali, in zmešamo s programiranjem 5 sekund, hitrost 4. Zmes damo v skledo in jo hranimo v hladilniku.

  5. Steklo operemo in posušimo, da naredimo testo.

  6. V kozarec damo penečo vodo, moko, sol, poper in kvas. Programiramo 15 sekunde, hitrost 6. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca. Spet programiramo 15 sekunde, hitrost 6. Zmes damo v skledo.

  7. V ponev damo obilno olje. Ribje palčke premažemo in popražimo. Ko jih vzamemo ven, jih damo na krožnik, prekrit z vpojnim papirjem.

  8. Palčke postrežemo v testu s tatarsko omako.

Več informacij - Parjena zelenjava z gorčičnim vinjegretom

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.