Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Špageti z bučkami in jeguljami

Testenine25 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (10 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Fotografija je čudovita, kajne? No, tako bogati in apetitni so bili ti špageti z bučkami, otroškimi jeguljami in češnjevimi paradižniki. Ima okus in barvo, igramo se z različnimi teksturami, vendar s podobno obliko, zato je zelo prijetno jesti.

Uporabili smo bučkine špagete, ki jih lahko pripravite doma, kot je Mayra navedla v receptu za bučkini špageti s pestom, na soncu posušeni paradižniki in lešniki  Lahko pa jih kupite že izdelane, saj jih boste našli v skoraj vsakem velikem supermarketu, na območju svežih solat.

Da bomo tem špagetom dali sočnost, bomo pripravili a super preprosta smetanova omaka in hitro, spremljali pa jih bomo s parmezanom v prahu. Ali veste, kako naribati sir s termomixom? Ne zamudite v tem članku. V tem primeru bi vzeli svoj parmezan in ga zdrobili 30 sekund pri hitrosti 10. Če želite, da je bolj v prahu, ga damo še nekaj sekund, dokler nam ni všeč.

Špageti z bučkami in jeguljami

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zdrava in okusna testeninska jed iz pšeničnih špagetov, bučkinih špagetov, česnovih jegulj in češnjevega paradižnika. Vse to skupaj s smetanovo omako in parmezanom v prahu. Preprosto spektakularno.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: testenine
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g pšeničnih špagetov
  • 100 g bučkinih špagetov
  • 100 g gule s česnom (Če kliknete, boste videli recept, lahko pa jih kupite že izdelane, samo za ogrevanje)
  • 50 g naribanega parmezana
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • kapljica oljčnega olja za okrasitev
  • 8 češnjev paradižnik

Kremna omaka:

  • 200 g smetane
  • 20 g naribanega parmezana
  • ščepec soli
  • ščepec popra
  • Ščepec muškatnega oreščka

Priprava

  1. V kozarec damo 800 g slane vode in programiramo 8 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice.

  2. Medtem ko v varomo razporedimo bučkine špagete. Rezervirali smo.

  3. Špagete dodajamo skozi usta in programiramo 12 minute, temperatura varome, hitrost žlice, zavoj v levo. Ko so špageti precejeni, postavimo varomo v položaj z bučkinimi špageti.

  4. Odstranimo tako špagete kot rezervo.

  5. Pripravimo gule, po tem receptu Če pa so kupljeni, jih 1 ali 2 minuti segrevamo v mikrovalovni pečici ali v ponvi.

  6. Brez pranja stekla damo vse sestavine omake in programiramo 4 minut, temperatura 100 °, hitrost 2.

  7. Na dno krožnika damo omako, nato pšenične špagete, nato bučke in na koncu jegulje. Po vrhu nalijte kapljico oljčnega olja, posuti sir in češnje ob straneh. Lahko ga zadanemo v mikrovalovno pečico, če se je nekoliko ohladilo.


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Zdrava hrana

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   M Carmen Corpas Mena je dejal
    nazaj 6 let

    Resnica je, da jo bom zapisal

    Odgovor M Carmen Corpas Mena