(8 glasov)
Cargando ...
¿Paren kruh? No ja, kruh bomo pripravili samo z našim Thermomixom, ne da bi vklopili pečico. Videli boste, kako radovedni, kako enostavni in kako okusni.
Moram reči, da zunanja tekstura ni videti podobno kot pri štruca niti do tega kruh ker kruh na pari nima skorje. Z njim bodo uživali (ali bodo uživali) predvsem ljubitelji drobtina.
Če imate Niños doma to naredi, ker mislim, da ti bo všeč. Moji so všeč!
Paren kruh
Slasten in izviren parjen kruh zelo mehke teksture idealen za najmlajše in najstarejše člane gospodinjstva. Kruh delamo, ne da bi vklopili pečico.
Enakovrednosti s TM31
Más información: Obogateni hlebec kruha, zdrav narezan kruh
Vir: Kuhanje s TMX
Kakšna čudovita ideja Ascen !! Veste, za kaj mislim, da je ta kruh lahko fantastičen? Za izdelavo zelenjavne torte iz narezanega kruha, zato nam ne bo treba odstraniti robov kruha hehehe. Hvala za recept za kompi! Zdi se mi najbolj izvirno in predvsem varčno ... to, da v današnjem času prižiganje peči ... postaja luksuz!
Kako prav imaš! Edina »slaba« stvar tega kruha je, da je tako okusen, da je takoj gotov.
Poljub Irene!
Bi lahko iz tega kruha pripravili recept za salmorejo?
Živjo Carlos,
Verjamem, da vam lahko pomaga
Objem!
Živjo Alfonso. Kar zadeva oljčno pašteto, poskusite dodati manj česna ali jo blanširati, preden jo dodate. V vsakem primeru je treba vzeti majhno količino, ker ima veliko okusa. Kar se tiče kruha, mi boste povedali, kaj mislite !! Idealen je tudi za pripravo kanapejev (na primer s pašteto) (lahko celo tostirate).
Hvala, ker zaupaš našim receptom, Alfonso!
Zdravo! Pred časom sem razmišljala, da bi naredila ta okusen kruh (predvsem za svojo hčerko, ki je vedno "ne maram trdega dela kruha..")
Moje vprašanje je, ali ga lahko kuhamo v varomi, ampak namesto da bi žogo položili na krožnik, jo položimo v pravokotni silikonski kalup, ki se prilega posodi za varomo.
Vaš kruh je videti super.
Hvala za deljenje!
Živjo! Pravkar sem to naredil v pravokotnem silikonskem kalupu ... To lahko storite popolnoma. Edino, da je voda malo izšla (menda zato, ker plesen ne pokrije toliko kot krožnik), ampak kruh je bil popoln!
Povedali mi boste, kako se vam zdi.
Poljubi!
Pozdravljeni Lolinarosa,
Zdi se mi, da lahko testo razdeliš na 4 in daš 4 koščke v obliki kroglice. Na krožnik položite te 4 kroglice in nato nadaljujete s receptom. Ko bo kuhan, boste videli, da so na vrhu 4 različne oblike in ga tako lahko razdelite. Osnova kruha bo vse skupaj, vendar se nič ne zgodi, ker ga lahko brez težav razdelite.
Upam, da vam lahko to pomaga. Boste videli, kako jim je všeč!
Poljubi!
Pozdravljena Maria Jose,
Ni vam treba pokrivati s čim drugim. Malo se zmoči, vendar se nič ne zgodi - če je, ko je hladno, vidite, da so nekateri deli zelo mokri, ga odstranite in to je to (običajno ne veliko)
Dobrodošli! Upam, da je naša stran zelo koristna za vas. Ne pozabite, da se lahko naročite in dnevno prejemate e-pošto z novim receptom.
Poljubi!
Bom videl, če to naredim s kalupom za navoj serrana, izgleda zelo dobro in kakšna velika resnica o tem, da pečica ni potrebna, v zadnjem času delam manj stvari x, da je ne vklopim, kar je zelo drago in cenim to vrsto receptov, ki jih ne potrebujejo, da bi lahko naredili stvari za svojo družino. HVALA VAM !!
No, kruh lahko naredimo, ne da bi ga vklopili !!! Ko bo parilo, boste morali biti nekoliko pozorni, če bo prišlo malo vode. Z globoko ploščo ne pride ven, z drugimi vrstami kalupov pa lahko.
Poljubi!
Nisem ga uspel narediti s polnozrnato moko, a zagotovo tudi dobro deluje. Poskusil bi dati 1/3 polnozrnate moke pred 2/3 moke z normalno trdnostjo. Če si to upate in imate nekaj časa, nam povejte, kako se je izšlo.
Poljubi !!
Glasujte za nas na podelitvi nagrad Bitácoras. potrebujemo vaš glas za najboljši gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Pozdravljeni Merchi, kako lepo je, da ti je všeč naš blog! Recepte pripravljamo z velikim navdušenjem in radi prejemamo komentarje, kot je vaš. Hvala !!
Kar zadeva kruh in kvas ... tako da ima kruh manj kvasa, moramo malo dodati. Seveda bo treba veliko več časa za počitek…. V mnogih kruhih kvašeni testo pripravimo dan pred peko in v teh primerih je količina kvasa manjša. Če tako misliš, ga bomo nekega dne naredili na blogu, prav? -Zapisujem ga kot čakajoč recept - poglejmo, ali v tem kruhu opazite manj okusa po kvasu.
Poljubi !!
Glasujte za nas na podelitvi nagrad Bitácoras. potrebujemo vaš glas za najboljši gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Živjo Alfonso,
Pripravljanje kruha doma je kavelj, kajne? Na krožniku in olju ... olje je tako, da se kruh ne drži na krožniku in krožnik postavimo tako, da se kruh ne razmoči in da voda ne pride ven iz stroja. O kvasu ... več kot bomo dodali, bolj bo kvašenega okusa. Seveda je za pripravo kruha vedno potreben pekovski kvas, ne kemični, čeprav pekovski kvas lahko najdete na dva načina, bodisi svež ali v prahu. Lahko poskusite z drugo, ki ima prednost, da ne poteče tako hitro kot drugi. Seveda bodite previdni, ker boste morali dodati manjše količine kot stiskanje.
Mimogrede, vse to, kar vam povem, so zaključki, do katerih sem prišel, ko sem doma naredil nekaj kruhov, toda če obstaja pek, ki nas bere in me mora to popraviti, seveda!
Priprava drugega kruha z manj kvasa še vedno stoji na blogu, nisem pozabila.
Hvala, ker ste nas spremljali, Alfonso !!
Glasujte za nas na podelitvi nagrad Bitácoras. potrebujemo vaš glas za najboljši gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Živjo!
Prejšnji teden sem poskusil ta kruh… in ponavljam, moji otroci so ga imeli radi…
Kako dobra Anna! Tudi moji so zelo všeč. Ste že poskusili narezan kruh? Povezavo vam pustim za vsak slučaj ... http://www.thermorecetas.com/2012/06/19/pan-de-molde-saludable/
Hvala za vaš komentar.
Poljubi!
Zdravo!! Ravno sem odkrila ta recept in ga bom pripravila danes popoldne, ker je moj sin eden tistih, ki ne mara skorje, kako dolgo ta kruh zdrži, ko je narejen, in kako bi ga najbolje ohranili? To bom naredil po delih za šolske sendviče ... hvala !!
Kako lepo María José, mi boš rekla, če ti je všeč. Lahko ga hranite zavitega v kuhinjski papir in nato v plastično vrečko. Približno takrat doma nima časa, da bi se pokvaril, ampak mislim, da tri dni dobro drži. Lahko ga tudi zamrznete. Če je ne zamrznete in postane trda, poskusite popečeno, videli boste, kako okusno.
Poljubi!
Kako lepo María José, mi boš rekla, če ti je všeč. Lahko ga hranite zavitega v kuhinjski papir in nato v plastično vrečko. Približno takrat doma nima časa, da bi se pokvaril, ampak mislim, da tri dni dobro drži. Lahko ga tudi zamrznete. Če je ne zamrznete in postane trda, poskusite popečeno, videli boste, kako okusno.
Poljubi!
Pozdravljeni!
V ZDA ne najdem sveže stisnjenega kvasa. Samo prašni. Pripravil sem kruh in ga ne morem dvigniti previsoko. Kolikšen je delež? Tu imam kraljevsko kuverto, ki je 15 gr. in tiste, ki jih tukaj prodajajo, znašajo 8,5 grama na kuverto.
In ali lahko v aluminijasti kalup dam varoma? tisto, ki jo moram pripraviti na rezine kruha ali priporočate, da uporabite samo globok krožnik?
Najlepša hvala v naprej!
Pozdravljeni, Martha,
14 g stisnjenega kvasa ustreza 5,5 g pecilnega praška, tako da boste s 6 g imeli dovolj. Poskrbite, da je ovojnica narejena iz pekovskega kvasa in ne iz pecilnega praška, saj z Royal kvasi vsega življenja (tistim v rdeči ovojnici) ne morete pripraviti tovrstnih pripravkov.
Kar zadeva plesen, poskusite bolje s krožnikom, ker tako lahko sledite časom receptov, kot je navedeno.
Če imate še kakšno vprašanje o kvasu, veste, kje smo 😉
Objem!
Kaj manjka sem dal, oprostite: kruh sem naredil s h