Pečen fižol v Thermomixu

Če ste iz Združenega kraljestva, ste tam že nekaj časa ali ste preprosto zajtrkovali v tujih hotelih, zagotovo veste pečen fižol.

V Španiji jih lahko najdemo v velikih supermarketih (njihova embalaža je prikazana na fotografiji), vendar vam zagotavljam, da so tiste, ki jih vidite na vrhu toasta, narejene s Thermomixom.

In izgledajo super. Kot lahko vidite kasneje, jih je zelo enostavno narediti. Morda je najbolj zapleteno dobiti nekaj sestavin: za omako Perrins mislim, da nimate težav, ker jo najdemo v številnih supermarketih, a najti pravo Zlati sirup težje je ... Če je ne vidite, jo lahko nadomestite z melaso, medom ali celo invertni sladkor. In bodite pozorni na fižol, ki je bel in droben.

Izhaja kar veliko, vendar je to, da doma otroci in oče (s krvjo) irski in srce Škotske) so navdušeni nad. Upoštevajte, da jih lahko, ko jih enkrat naredite, zamrznete.

Pečen fižol v Thermomixu

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ali želite narediti domač pečen fižol? Bila bodo veliko cenejša in prav tako bogata kot Heinzova. Končani so v trenutku in so okusni.

• Ascen Jimenez

• Vrsta recepta: zelenjava
• Kalorije: 180
• Obroki: 6

• Čas kuhanja: 25M
• Skupni čas: 25M

Sestavine

• 40 g ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 srednja čebula
• 1 strok česna
• 1 čajna žlička paprike (bolje, če je dimljena)
• 2 žlički rjavega sladkorja
• 2 žlički paradižnikove paste
• 40 g zlatega sirupa (če ga ne najdete, ga nadomestite z melaso v enakomernem medu)
• 1 žlica omake Worcestshire (ali Perrins omaka)
• 900 g majhnega belega fižola, ki je že skuhan (skuhal sem ga v loncu pod pritiskom, najprej ga namočim).
• 400 g zdrobljenega paradižnika (če je passata - debelejša od zdrobljenega naravnega paradižnika - damo 310 g pasate in 90 g vode)
• Voda (morda boste morali dodati malo, dokler ne boste pomislili, da so podobni izvirnikom)

Priprava

1. V kozarec damo čebulo in česen. Programiramo 3 sekund, hitrost 6. Spustimo tisto, kar ostane na stenah.

2. Dodamo olje in programiramo 3 minut, temperatura varome, hitrost 1. V zadnjih sekundah dodamo papriko.

3. Zdaj je čas, da dodamo ostale sestavine, razen fižola in vode. Kuhamo s programiranjem 6 minute, 100 °, hitrost 1.

4. Ta čas smo končali, zmeljemo nekaj sekund.

5. Metulja smo položili na rezila. Dodamo fižol. Programiramo 10 minut, 100 °, zavoj v levo, hitrost žlice.

6. Zdaj vidimo, ali so ostali pri teksturi originalov. Moji običajno potrebujejo malo vode, približno 150 g.

7. Postrežemo jih skupaj s toastom s sirom, praženim krompirjem ... imeli bomo drugačno in čudovito večerjo.

Enakovrednosti s TM 21

Več informacij - Invertni sladkor