Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Postrv z okrasom

Ribe45 minut8 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (5 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

postrvi z okrasom

Pripravili bomo preprosto, hitro in vsestransko ribje jed. V tem primeru sem uporabil postrv lahko pa ga zamenjate za drugega, ki ga na trgu najdete po ugodni ceni.

Tu je pomembna garniraj. S preprostimi sestavinami (krompir, čebula, poper in paradižnik) bomo našo jed naredili bolj popolno in privlačno. 

Kasneje bom podrobneje opisal, vendar vam povem, da lahko to storite samo s Thermomixom (namesto da bomo ribe pekli na žaru, bomo to storili v parih -Kot tudi drugi dan z paprike-) ali potegnite iz tradicionalne pečice. Morda se boste zdaj, ko se je začelo poletje, odločili za prvo možnost ... Povedali mi boste!

Postrv z okrasom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Našo postrv bomo obogatili s preprostim okrasom. In če želite uporabiti drugo ribo, pojdite naprej! tako kuhana bo tudi fenomenalna

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 8
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 srednja čebula na tanko narezana
  • 100 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 400 g krompirja, olupljen in narezan na približno pol centimetrske rezine
  • 150 g zelenega popra, narezanega na tanke trakove
  • 75 g vode
  • Sal
  • 2 ali 3 srednje paradižnike, tanko narezane
  • 3 majhne postrvi brez drobovja in dobro oprane
  • 3 rezine šunke Serrano, po ena za vsako postrv
  • Nekaj ​​niti žafrana
  • 50 g belega vina
  • Če jih naredimo v varomi, 400 g vode iz pipe

Priprava

  1. Metulja položimo na rezila. V kozarec damo olje in čebulo. Programiramo 7 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  2. V tem času pripravimo postrvi: očistimo jih in v vsako položimo rezino šunke.

  3. Ko poteče 7 minut, dodamo krompir, poper in vodo. Programiramo 13 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 1.

  4. Vsebino vlijemo na pekač ali v okrogel aluminijast model, ki se prilega posodi za varoma (odvisno od tega, kako bomo nadaljevali s pripravo). Na vrh damo paradižnik in postrv.

  5. Brez pranja kozarca nalijemo vino in žafran. Mešamo med 10 sekund, hitrost 4. Prelijemo jo postrvi.

  6. Če se odločimo, da to storimo v varomi, bomo vse naše pripravke dali v okroglo aluminijasto posodo, za enkratno uporabo, ki se prilega notranjosti posode za varomo.

  7. 400 g vode vlijemo v kozarec. Posodo za varom postavimo v njen položaj in program 20 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  8. Takoj postrežemo.

  9. Če recept zaključimo v pečici, bomo vso prejšnjo pripravo (krompir, postrv in omaka) dali na pladenj, varen v pečici (če ga pokrijemo s papirjem za peko, ga bomo lažje oprali).

  10. Pečico ogrejemo na 180º. Ko doseže to temperaturo, postavimo pladenj. V pečici bo približno 20 minut. Čas je okviren, zato se bomo morali zavedati.

  11. Takoj postrežemo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Pražena paprika v Thermomixu

Vir - Na podlagi recepta iz knjige Naša regionalna kuhinja (Aragon, Asturija, Kantabrija, Galicija, La Rioja, Navara in Baskija)


Odkrijte druge recepte: Ribe, Varoma recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   almudena je dejal
    nazaj 8 let

    No, pire krompir imam ...

    Odgovorite Almudeni
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljeni Almudena!
      No vau ... 🙁 Si dal metulja? In zavoj v levo? Mogoče je bil krompir pretanek ...
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  2.   Conchi je dejal
    nazaj 8 let

    Danes sem jedla z majhnimi različicami in bilo je zelo okusno, moji fantje so vse pojedli. Najlepša hvala za recept.

    Odgovorite Conchiju
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Hvala tebi, Conchi. Kako dobro, da je bilo vsem všeč 🙂
      Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  3.   Belén je dejal
    nazaj 6 let

    S katerimi drugimi ribami bi jo lahko naredili? Hvala!

    Odgovor v Betlehem
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 6 let

      Pozdravljena Belen! Za tistega, ki vam je najbolj všeč. Pomislite, da je kuhana z varomo in da se okras dobro poda k vsem. Glede na velikost boste morda morali uravnavati čas kuhanja, sicer pa lahko sledite istim korakom.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez