Zvitki iz jajčevcev in pečena paprika

Ubiti dve ptici z enim kamnom je v kuhinji običajno zelo enostavno, še posebej, če imate Thermomix. Danes vam predstavljam primer, ki vam bo všeč, ker je preprost, hiter, popolnoma primeren za vegane in vegetarijance, brez jajc, brez mleka ali oreškov in malo kalorij. Neverjetno res?

Praženi zvitki iz jajčevcev in popra so a žetveni recept, to pomeni, da uporabimo tisto, kar je ostalo od drugih pripravkov. Običajno nihče ne mara jesti ostankov, ker postane dolgočasno in neprivlačno. Poleg tega vedno mislimo, da so "druga kategorija", vendar z recikliranjem sestavin nastane nova, drugačna in veliko bolj privlačna jed.

Za pripravo tega recepta bomo preprosto morali popeči nekaj rezin jajčevcev in narediti zvitke. Postreže se z ozadjem domača paradižnikova omaka to je neprimerljivo s kupljenim. V mojem primeru sem uporabil Neapeljska omaka Ne prenehajte pa uporabljati svojega najljubšega recepta za paradižnik.

Zvitki iz jajčevcev in pečena paprika

Natisni recept

Shrani recept

Zapri

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Prosimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Praženi zvitki iz jajčevcev in popra so koristen recept, ki bo zelo koristen za recikliranje ostankov drugih pripravkov.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: zelenjava
• Kalorije: 75
• Obroki: 2

• Čas kuhanja: 10M
• Skupni čas: 10M

Sestavine

• 1 majhen jajčevec
• 6 pečenih trakov zelene paprike (glej recept tukaj)
• 6 trakov pečene rdeče paprike (glej recept tukaj)
• 6 žlic neapeljske omake

Priprava

1. Jajčevce operemo in vzdolžno narežemo na 6 rezin. V idealnem primeru ne bi smeli biti pretanki, saj bi se zlomili, niti predebeli, saj ne bi imeli prožnosti za kotalkanje.

2. V ponvi ali rešetki segrejte nekaj kapljic olja in rezine na žaru na žaru. Odstranite, ko začnejo dobivati ​​zlato barvo.

3. Na vsako rezino jajčevcev položite trak popra vsake barve. Zavijte se nase in pazite, da bo končni rob spuščen, da ne bodo izgubili oblike. Pomagate si lahko tudi z zobotrebcem, da jih zaprete.

4. Paradižnikovo omako segrejte v mikrovalovni pečici in jo razporedite na 2 krožnika ali lep krožnik. Zvitke položite na vrh in takoj postrezite.

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Pečena paprika " / Neapeljska omaka