Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Ricotta in čokoladna torta

postre55 minut12 osebKalorije 340
1/52/53/54/55/5 (22 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

ricotta-in-čokoladna-torta-2

Vem, da je danes tipična stvar roscon de reyes, ampak to ricotta in čokoladna torta tako dobro je, da ne morem pustiti, da mine še en dan, ne da bi ga objavil. Še posebej, če upoštevamo, da se jutri začne sezona diet in dobrih odločitev.

Kot nalašč za vsakogar praznovanje ali da imamo podrobnosti, če nas povabijo k jedi in želimo presenetiti s sladkim.

Zdi se kupljeno. Spominja nekoliko na torto, ki jo imajo v Ikei, in to je tudi okusno. Ja, naš je domače in s Thermomixom zelo enostavno.

Upam, da boste uživali v tem dnevu treh kraljev.

Ricotta in čokoladna torta

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Drugačna torta, s kremo iz ricotte v notranjosti in čokolado na vrhu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 340
  • Obroki: 12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za osnovo torte:

  • 250 g peciva moke
  • 150 g sladkorja
  • 1 celo jajce
  • 1 rumenjak
  • 120 g masla pri sobni temperaturi
  • 1 ovojnica kvasa tipa Royal

Za notranjost:

  • 100 g mandljev
  • 120 g sladkorja
  • 1 celo jajce
  • 1 rumenjak
  • 300 g ricotte

Za pokritost

  • 150 g trdne čokolade na koščke (ali 100 g bele in 50 temne čokolade)
  • 20g mleka

Priprava

  1. Začnemo z izdelavo osnove torte. V kozarec damo vse sestavine osnove: moko, sladkor, jajce, rumenjak, maslo in kvas. Mešamo 10 sekunde, hitrost 5.

  2. Testo razporedimo z valjarjem in ga položimo na odstranljiv kalup s premerom 28 cm, ki smo ga predhodno namazali. Testo mora prekriti tudi robove.

  3. Pripravimo notranjost. Mandlje damo v kozarec in jih s programiranjem pretvorimo v prah 10 sekunde, hitrost 7. Na dno torte damo zdrobljen mandelj.

  4. V kozarec damo sladkor in jajca (1 celo in 1 rumenjak). Mešamo s programiranjem 1 minuta, hitrost 4. Vključujemo ricotto in program 2 minut, hitrost 3 1/2. To zmes namažemo po zdrobljenih mandljih.

  5. Pečemo pri 180 ° približno 40 minut.

  6. Pripravimo kritje. V kozarec damo čokolado in programiramo 5 sekunde, hitrost 7. Dodamo mleko in s programiranjem stopimo čokolado 3 minute, 70 °, hitrost 3. Ko je torta hladna, to kremo namažemo po površini.

  7. Preden postrežemo, naj se ohladi.

opombe

Bolje je, da to storimo dan prej, ko ga želimo zaužiti. Hrani se v hladilniku.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Kraljeva torta

Vir - Torte e biscotti


Odkrijte druge recepte: Od 1 leta do 3 let, Božič, Sladice, Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Veronica je dejal
    nazaj 8 let

    Tako dobro videti! To moram storiti.
    Hvala za naravnost Ascen.
    Srečno novo leto celotni ekipi, super ste!

    Odgovorite Veronici
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Najlepša hvala Veronica. Srečno novo leto tudi za vas !!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  2.   ROSA je dejal
    nazaj 8 let

    Živjo! Kakšen mandelj daš vanj? Hvala vam!

    pozdrav

    Odgovorite na ROSA
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Zdravo Rosa, daj tisto, ki jo imaš doma, tisto, ki jo običajno redno uživaš.
      Objem!!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  3.   SONIA je dejal
    nazaj 8 let

    POzdravljeni, samo dvomljiva rikota je vrsta sira, ne? KJE LAHKO KUPIM?

    Odgovorite na SONIA
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljena Sonia,
      Mislim, da ga že prodajajo na številnih velikih površinah, kot sta Carrefour ali Hipercor. Če je ne najdete, jo lahko nadomestite s skuto.
      Upam, da vam je všeč 😉
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  4.   Merči je dejal
    nazaj 8 let

    Zdravo Ascen, misliš, da bi lahko nadomestil ricotto ali skuto za mascarpone? Je, da se mi ne zdi enostavno in mascarpone, ja.

    Hvala.

    Odgovorite Merchi
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljeni Merchi!
      In skuto, jo najdete? Mascarpone bo kremi dal še eno konsistenco in torti dodal več kalorij. Če le lahko, jo nadomestite s skuto.
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  5.   Monica je dejal
    nazaj 5 let

    Naredila sem jo včeraj, danes pa smo jo imeli za sladico. Ricotta ni našla in dal sem skuto. Super !!

    Odgovorite Monici
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 5 let

      Dobro, Monica! Hvala za komentar 🙂
      Objem

      Odgovorite na Ascen Jiménez