Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Salmorejo z avokadom

Verduras1 minut4 osebKalorije 200
1/52/53/54/55/5 (57 glasov)
Cargando ...

Z Ana Valdes

salmorejo-avokado

Če vam je všeč Salmorejo in ti je všeč avokado, to je tvoja jed v teh vročih dneh. Ker ima avokado, ne potrebuje kruha, ima neustavljivo kremasto strukturo in ga lahko vzamemo z žlico, skupaj z ostružki jajc in šunke, namazane na toast ali kot bogata omaka za praženo zelenjavo.

Avokadov salmorejo znova interpretira tradicionalni salmorejoTem se pridruži druge različice salmorejo ki smo ga objavljali poleti.

Salmorejo z avokadom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ponovna interpretacija tradicionalnega salmoreja, brez kruha in z avokadom, s kremasto in neustavljivo teksturo

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 200
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 600 g zrelega paradižnika
  • 250 g avokada
  • 1 strok česna
  • 1 žlica kisa
  • 2 žlici limoninega soka
  • 50 ml (pol čaše) oljčnega olja
  • 1 čajna žlička soli

Priprava

  1. V kozarec damo paradižnik, avokado, česen, kis, limono in sol. Zmečkamo med 30 sekund pri hitrosti 7/10.

  2. Olje damo v čašo, programiramo hitrost 4, brez časa, in olje malo po malo nalivamo na pokrov, da počasi odteka skozi šobo. Tako emulgiramo salmorejo.

  3. In je pripravljeno. Rezerviramo ga lahko v hladilniku ali pa ga takoj porabimo.

Enakovrednosti s TM21

Enakovrednosti TM31 / TM21

Več informacij - Salmorejo, Melona salmorejo, Lubenica salmorejo, Mango salmorejo s hrustljavo slanino


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Enostavno, Manj kot 15 minut, Poletni recepti, Juhe in kreme, Veganski, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   To je dejal
    nazaj 10 let

    Hvala za recept! Ali je paradižnik olupljen?
    Hvala še enkrat.
    To

    Odgovorite Mar
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljeno morje! Paradižnika ne lupim, TMX ga zelo dobro zmelje in ni ostankov kože. Če pa jih želite dati olupljene, lahko tudi. Upam, da vam je všeč. Objem!

      Odgovor Ani Valdés
      1.    To je dejal
        nazaj 10 let

        Hvala Ana, poskusila bom to narediti za svojega najstarejšega malčka.
        pozdrav

        Odgovorite Mar
  2.   J. Rogelio Jimenez je dejal
    nazaj 10 let

    Recept "zveni" super. Privlači me kombinacija paradižnik/avokado. Dvomim pa: klasični salmoreno je zgoščen na osnovi kruha. Ta ne prenaša. Ali se paradižnik stisne, da odstrani vodo? Kaj pa semena? Hvala vam.

    Odgovor J. Rogeliu Jiménezu
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 10 let

      Pozdravljeni J.Rogelio. Kot piše v uvodu, ker vsebuje avokado, ne potrebuje kruha. Z avokadom je kremasta tekstura, emulgirana z oljčnim oljem. Glede paradižnika ga ni treba stiskati, odcediti ali kar koli drugega. Umijete jih, odstranite zgornji in notranji del. Glede semen vedno pripravljam salmorejo, gazpahose in omake z naravnim paradižnikom, s termomixom pa še nisem videl, da bi se pojavilo seme. Preizkusite, zelo je okusen. In povej mi. Vse najboljše!

      Odgovor Ani Valdés
  3.   Vero je dejal
    nazaj 9 let

    Recept 10, zelo mi je všeč salmorejo in obožujem avokado, pred dnevi sem ga naredil z idejo, da imam za 2 in se nisem mogel upreti, da ga ne bi dokončal.
    Hvala lepa.

    Odgovorite na Vero
    1.    Ana Valdes je dejal
      nazaj 9 let

      Delimo si okuse, tudi jaz se ne upiram. Obožujem to jed. Poljub, Vero!

      Odgovor Ani Valdés
  4.   MARIJA JOSE je dejal
    nazaj 8 let

    NAREDILA IN NASLEDNJI DAN JE BILO GORČEJ, MORAL ME JE VRETITI, ZAKAJ BI BILO?

    Odgovorite MARIJI JOSE
    1.    Irene Arcas je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljena, María José, se mi zdi, da bi to lahko bilo zaradi avokada, ki zelo enostavno oksidira in je najbolje, da ga vzamete trenutno. Ali pa je bil strok česna premočan ... ko ste to storili, sveže pripravljen, je bil dober?

      Odgovorite Irene Arcas