Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Testenine z brokolijem in suhimi paradižniki

Testenine65 minut4 osebKalorije 460
1/52/53/54/55/5 (10 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Testenine z brokolijem

V današnjem videu si lahko ogledate, kako kuhamo testenine v Thermomixu in s pomočjo košarice odstranimo vodo, ne da bi iz kozarca odstranili testenine. 

V tem primeru bomo to storili z nekaterimi brokolijevi cvetovi, ki ga bomo predhodno poparili. To vodo iz kuhanja na pari bomo kasneje uporabili za kuhanje testenin. 

Tisto, kar jedi zares daje okus, je omaka, s katero bomo pripravili v prvem koraku suh paradižnik, inčuni in strok česna. Kaj želite močnejšega? Tej mešanici dodajte čili in uživajte.

Testenine z brokolijem in suhimi paradižniki

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Zelo okusne testenine zaradi suhih paradižnikov in zdrave po zaslugi brokolija. Pripravljen je samo z uporabo Thermomixa.

Testenine z brokolijem in suhimi paradižniki
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 460
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 strok česna
  • 4 fileji sardona v olju
  • 60 g suhih paradižnikov
  • 40 g oljčnega olja
  • 1200 g vode
  • 1 čajna žlička soli
  • 300 g brokolija, v majhnih cvetovih
  • 320 g kratkih testenin

Priprava

  1. V kozarec damo strok česna, fileje inčunov in suhe paradižnike. V tem koraku lahko dodamo čili. Programiramo 5 sekunde, hitrost 7.

  2. Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  3. Dodamo olje in programiramo 5 minut, 120 °, hitrost 1. 

  4. Mešanico damo v manjšo skledo in jo rezerviramo.

  5. Ne da bi bilo treba kozarec pomivati, vanj damo vodo in sol. 

  6. Med posodo za varomo in njen pladenj razporedimo cvetke brokolija.

  7. Varomo pokrijemo in postavimo na mesto. Programiramo 30 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  8. Varomo previdno odstranimo in rezerviramo.

  9. Testenine damo v kozarec (v katerem je še voda) in programiramo čas, naveden na embalaži testenin, 100 °, zavoj v levo, hitrost žlice.

  10. Ko je kuhano, s pomočjo košarice odstranimo vodo, kot je razvidno iz videa. Te vode ne bomo več potrebovali.

  11. Sedaj dodamo mešanico suhih paradižnikov in sardonov, ki smo jo pripravili na začetku. Tudi brokoli, kuhan na pari. Mi programiramo 15 sekund, zavoj v levo, hitrost žlice.

  12. Vse samo združimo z lopatko in takoj postrežemo.

opombe

Uporabljamo posušene paradižnike, dehidrirane. Zamenjamo jih lahko za suhe paradižnike, ki so v olju, dokler se zmanjša količina olivnega olja, ki je navedena v receptu.

Več informacij - Fižolova solata z vinigretom iz sardona

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: splošno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.