Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Testeninski sufle

Verduras65 minut4 osebKalorije 500
1/52/53/54/55/5 (3 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Testeninski sufle

Srečno novo leto vsem! Za začetek leta 2013 predlagam enostavno in izvirno jed: a testeninski sufle.

To ni nič drugega kot sveže testenine, pomešane z bechamel osnovne knjige (pustim vam povezava drugega recepta, kjer vam razložimo, kako naj se posvetujete), sir, rumenjake in beljake do snega. In vse to gratin.

Tem sestavinam lahko dodate malo šunke, tune ali gob, jed boste še bolj obogatili.

Upam, da vas bo rezultat presenetil.

Testeninski sufle

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ta testeninski sufle je enostavna za pripravo, izvirna jed z poceni in presenetljivimi sestavinami. Spodbujajte ga, da ga pripravite, zelo preprost je.

Testeninski sufle
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 500
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g svežih testenin (originalni recept je narejen s tagliolini)
  • Bechamel (glej recept tukaj)
  • 100 g parmezana
  • 200 g sira tipa Emmenthal
  • 3 rumenjaka
  • 6 jajčni beljak
  • Krušne drobtine

Priprava

  1. Sir Emmenthal zdrobimo s programiranjem 5 sekunde, hitrost 6. Rezervirali smo. Parmezan tudi zdrobimo - če ga nismo kupili že zdrobljenega - in rezerviramo.

  2. Pripravimo bešamel. Pustimo, da se ohladi, in ga damo v veliko skledo, ki lahko pozneje vsebuje vse pripravke.

  3. Ko se bešamel ohladi, dodajte sir Emmenthal, parmezan in rumenjake. Mešamo nežno.

  4. Testenine skuhajte s pomočjo Thermomixa ali v ponvi, kot želite, po navodilih proizvajalca. Odcedimo ga in postavimo pod pipo s hladno vodo. Dobro odcedimo. Če uporabljamo tagliolini in so zelo dolgi, jih lahko prerežemo na polovico.

  5. Zdaj v čisto čist kozarec damo metulja. Dodamo belce in jih montiramo do snega hitrost programiranja 4. Ko so trdi, zaustavimo stroj.

  6. Beljake vmešamo v sneg do bešamela in zmešamo z ovojnimi gibi. Zdaj dodajte testenine in na enak način zmešajte.

  7. Zmes damo v pekač in potresemo z drobtinami. Kuhajte v ogreti pečici na 180 ° približno 45 minut. Takoj postrežemo.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Cvetne cvetače okrasimo z bešamel omako in šunko


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.