(20 glasov)
Cargando ...
Tokrat je bila na vrsti mandarina. Je eden izmed najljubših sadežev moje najstarejše hčerke, skupaj z breskvami in melonami. Čeprav marmelade ne mara, pa to prepušča sestri, ki je tista, ki povprašuje po različnih okusih marmelad, ki bi jo spremljali ob koncu tedna.
Pogledala sem svojo shrambo in že nam je ostalo nekaj kozarcev in sem komentirala, da bi morala narediti novega. Takoj so mi predlagali: "zakaj ne narediš mandarine?"
Prejšnja sezona je naredila Oranžna marmelada y nam je bilo všeč. Zato sem mislil, da bo to imelo enak uspeh, če bo mandarina tako sladka.
Pripravila sem ga s sladkorjem, čeprav dam vedno malo manjšo količino, še posebej, ko izberem sladko sadje. Če hočeš light s 50 g sladila v prahu boste v redu.
Čas je, da izkoristite to sadje. Druge sem že pripravil kozarce za podaritev in zamrznil sem dovolj segmentov, s katerimi bi lahko navdušil ta božič mandarinski sorbeti. Idealne so!
Več informacij - Oranžna marmelada / Mandarinski sorbet
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix®
Lahko potrdim, kako super je!
Naložil sem ga tudi na blog, kar koli želite, je bogat.
Poljubi.
Nori me na mojih zdravicah, vendar ga bom uporabil za svoje torte, ker je neverjetno !!
Uporabil sem ga v mavrični torti, da sem združil plasti in ... brez besed tudi pecivo z okusom citrusov, prelaz za brbončice jajjajajajja
Jutri, ko kupim mandarine, ga bom naredil, poglejte, kje včeraj sem iskal recept za mandarinsko marmelado in ga nisem našel in nisem rekel ničesar, kar bi moralo odstraniti bel del kože, izšel je zelo kisel, tudi Moral sem dodati nekaj vejice mete, saj je ne najdete. Dal sem nekaj vejic poprove mete, ki so mi zelo všeč, naredil sem jo včeraj in izšla je zelo kisla, poskusil bom z vašo, prepričan sem, zelo dobro se mi zdi, sestavine so mi všeč in si bom upal vreči vejico mete, vam rečem.
Hvala za vse vaše recepte, saj sem spoznal ta blog, s svojim termojem počnem veliko stvari.
Rosi, povej mi, kaj pa poprova meta, to ji daje poseben pečat.
Vesel sem, da vam je všeč blog.
pozdrav
Ta recept sem naredila s skoraj vsem sadjem. Jabolčno je spektakularno, hruškovo, naredil sem ga celo iz limone, ki je, če želite močno, tudi zelo dobro, toda družina, ki me najbolj prosi, je rdeča grenivka in velika rdeča paprika, poskusite ju , so zelo dobri.
Najlepša hvala za vaš blog, jaz sem brezpogojni oboževalec 😉 ;-)) ;-)))
Poskusite narediti čebulo, zelo dobro je in paradižnik. Izkoristim priložnost, da naredim paradižnik, ko je poceni.
Kako dobro, v hladilniku imam samo vrečko mandarin, ki si je punčke ne želijo, ker so nekoliko kisle, že jih znam uporabljati, hvala.
Pozdravljeni, izgleda dobro ... odkar grem na tržnico, bom kupil mandarine za njihovo izdelavo. Obožujem marmelade in zahvaljujoč temu blogu smo postali odvisni od njih. Danes sem jo naredil iz sliv in jih še vedno imam na glavo, vendar se veselim poskusa, na primer s sirom ... hmmm!
Ne utrudim se, da se vam zahvalim, ker imam Thermomix in se držim vaših receptov, imam primež: priprava zdrave, preproste in zelo okusne hrane. Velik poljub
Pozdravljeni, tisto s hitrostjo 1 brez čaše in namestitvijo košare na njene 4 noge ???? Ne razumem je popolnoma. Hvala.
Pozdravljena Raquel, ko zapreš pokrov, ne daj skodelice in da ne pljuska, postavimo košaro, podstavek na pokrov termomiksa. Običajno se naredi tako, da tisto, kar kuhamo, ne vzame veliko vode.
Res je, sledila sem vašim navodilom o pomarančni memeladi izpred nekaj dni in naredila "mandarinske pomaranče" in res so izpadle "ampak wuay".
Silvia, kako bi lahko naredila lizanje grenke pomaranče. Poskusil sem s pomarančami "psička" (ki so ponavadi na drevesih v mestu) in ne pridejo ven. Ali poznate kakšen recept zanje?
hvala
Pozdravljeni, rad bi naredil recept, ker resnica je, da marmelade nisem nikoli naredil in si res želim pripraviti marmelado, resnica pa je, da obožujem mandarine, vendar me je strah zaradi vprašanja, ki ga ne vem, kako ga lahko spakiram in kako moram očistiti kozarec, kamor ga bom postavil, rad bi mi povedal, hvala za vse
Pozdravljena Silvia, želim narediti to marmelado, ampak ali bi jo lahko naredila z dacarino ?? in koliko sem naredila?
Pozdravljena Loida, v posodah običajno pride do enakovrednosti, sladilo je še vedno boljše za vas.
Pozdravljena Silvia, rad bi naredil marmelado, ampak ali bi jo lahko naredil s saharinom ?? in koliko sem ga naredil ?? (to je saharin v prahu) najlepša hvala
Pozdravljeni Loida, to je boljše sladilo, v embalaži pa so navedene enakovrednosti, ki se razlikujejo od proizvajalca.
Pred dnevi sem naredil mandarinsko marmelado in ker je sprostila veliko soka, sem jo dodal, morda predolgo in je postala zelo gosta, jo je mogoče popraviti? Naredil sem veliko marmelad, vendar se mi to še ni zgodilo, včeraj sem naredil rumeno papriko in zelo dobro.
Mar, če se da urediti, ga nalij nazaj v kozarec in dolij vodo, ponovno pusti vsaj 5 minut, varoma, hitrost 2 in zagotovo bo dobro izpadlo.
Sem se kdaj dogovoril, da se mi je to zgodilo.
pozdrav
Najlepša hvala Silvia. Popoldne poskusim, včeraj sem naredila rumeno papriko in bilo je super.
Pozdravljeni, marmelade od mandarin še nisem kuhala, poskusila bom ta teden. Veliko uporabljam vašo stran, hvala! recepti so enostavni in "dnevni". Eno vprašanje, ali veste, ali je res, da če steklenico postavite na glavo, ostane zaprta v vakuumu, kot da bi to počeli v vodni kopeli?
Pozdravljena, Carmen, tudi jaz sem že slišala, da če vročo vsebino daste v lonec, jo zaprete in postavite na glavo, ostane prazna, resnica pa je nisem nikoli naredil in tudi ne zaupam. -marie ...
Pozdravljeni, brala sem o tem, kako marmelado konzervirati, o tem, kako jo postaviti v kozarce na glavo ali v vodno kopel, povedala vam bom, kako to naredim, dala sem jo v steklene kozarce, (iz drugih marmelad ali iz česa drugega Kupil sem in posodim pločevinke), jih dobro zaprem, (previdno, ker zažge lonec, to naredim s kuhinjsko brisačo, da se ne opečem), in ko so dobro zaprti, jih dam na glavo, ko so hladne, jih dam v hladilnik (že obrnjeno navzgor, razumljivo je) in zato vam zagotavljam, da v hladilniku zdrži dolgo, zdaj ja, ko jih odprete (težko bo odprto), kmalu ga morate vzeti, ker se lahko poslabša, čeprav mislim, da 3 tedne v hladilniku zdrži popolnoma Lep pozdrav vsem.
Marmelade s termomixom so vedno zelo dobre, že leta jih ne kupujem, delam jih tudi z jagodami in sprva so izhajale zelo tekoče, zdaj so naredile majhno nevtralno želatinsko ovojnico in je popolna.
Hvala za vaše sporočilo Esperanza!
Pozdravljeni !!! Kaj dobrega se mi je izkazalo !!! Najlepša hvala, čeprav moj partner ne mara marmelad z rahlo kiselkastim okusom (pomaranča, limona), jaz sem jih dal očetu in on jih poje cele !!! poljubi
Pozdravljeni! Marmelade so zelo dobre, tista s papriko, pomarančo, hruško, jabolkom, češnjo itd.
Hvala Mariter! Dejansko so s termomixom odlični. Hvala, ker ste nas spremljali in nam pisali. Vse najboljše.
Eden od načinov zgoščevanja marmelad je dodajanje pektina. Koža jabolka vsebuje veliko količino pektina, od koder se običajno pridobiva. Kupim pektin v prahu, ki ga prodajajo že pripravljenega.
zdravo
Zelo mi je všeč vaše spletno mesto in preizkusila sem številne recepte, ki so se izkazali kot nalašč.
Zanima me samo, če ima ta marmelada grenak okus? kot pomarančna marmelada? ali sladko?
ker resnica je, da ne maram marmelad z grenkim dotikom
hvala
Živjo Mounia,
Če ne želite, da marmelada postane grenka, ne nataknite kože nanjo. V tem primeru je recept, na katerega se sklicujete, starega kolega in ga nisem nikoli preizkusil. Toda pred nekaj tedni sem objavil to drugo mandarinsko marmelado http://www.thermorecetas.com/mermelada-de-mandarina-y-cardamomo/ da nima kože in da vam zagotavljam, da ni grenka.
To lahko storite kar koli od obeh, dajte olupljene mandarine.
Objem!
najlepša hvala
Preizkusil bom zagotovo
Pozdravljeni !!!! Bral sem, da ne zaupamo veliko glede zapiranja sesalnih čolnov. Preizkusil sem in deluje. Džem damo vroč in kozarec dobro napolnimo, dobro zapremo in obrnemo na glavo, da se ohladi.
V njem je tudi veliko takšne marmelade.
Še ena malenkost, ki vam lahko pomaga: kozarce lahko sterilizirate v varomi med izdelavo marmelade. Pozdravi!
Hvala, ker si nam povedala svoje male trike Sabina! 😉
Naredila sem jo, kot je rekla Silvia, mandarine pa imajo veliko soka in sem jo morala večkrat vreti, dokler ni bila gosta, a zelo dobra in kaki? Ste že poskusili? tako dobro, adijo
Ali mi lahko s temi zneski poveste, koliko pločevink pride ven in kakšne velikosti?
hvala
Pozdravljeni Meritxell, približno 2 kozarca po 250g. Hvala, ker ste nam pisali !! 🙂
Pozdravljeni, ta recept sem naredil dvakrat in dodal sem košček centimetra gena gibare, izgleda super. Najlepša hvala, ker ste delili recept.
Teža celih ali olupljenih pomaranč GRACIASSS