Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Zelenjava s kuskusom in fižolom

Verduras60 minut6 osebKalorije 340
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Za pripravo današnjega recepta, ki ga bomo napolnili zelenjava tako posodo za varomo kot pladenj. Narezali jih bomo na trakove, da bodo takšni, kot jih vidimo na video posnetku, in jih bomo skuhali v parih.

Del tekočine od tega kuhanja bomo porabili do hidratirajte nekaj kuskusa da bomo prej impregnirali z omako iz čebule.

To je dober način za predstavitev zelenjave Niños. So mehke in zagotavljajo a ljubka barvita na krožnik, ki ga bomo prinesli na mizo.

Zelenjava s kuskusom in fižolom

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Prva jed, napolnjena z zelenjavo (korenje, zeleni fižol, buča ...), s kuskusom in fižolom.

Zelenjava s kuskusom in fižolom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: afrikana
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 340
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 10 g čebule, na četrtine
  • 40 g ekstra deviškega oljčnega olja (30 in 10 gramov)
  • 250 g predkuhanega kuskusa
  • 230 g korenja, olupljen in v trakovih
  • 230 g bučk v trakovih
  • 200 g buče narežemo na trakove
  • 100 g stročjega fižola
  • 200 g krompirja olupljen in na trakove
  • 500 g vode
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička kumine
  • 170 g kuhanega fižola
  • Nekaj ​​listov bazilike

Priprava

  1. Čebulo damo v kozarec in programiramo 5 sekunde, hitrost 7. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  2. Dodamo olje in programiramo 3 minute, 120, hitrost 1.

  3. Kus-kus damo v večjo skledo.

  4. Ko se programirani čas konča, nad kuskus dodajte olje s čebulo in vse dobro premešajte.

  5. Rezervirali smo.

  6. V posodo za varoma damo korenček in krompir. V pladenj damo bučke, bučo in fižol.

  7. V kozarec damo vodo, sol in kumino. Oblekli smo pokrov.

  8. Posodo za varom postavimo na svoje mesto s pokrovom in programom 30 minut, temperatura varome, hitrost 1.

  9. Ko poteče predvideni čas, odstranimo varomo.

  10. Kuskus prelijemo s približno 250 g vode za kuhanje.

  11. Počakamo 5 minut in nato dobro premešamo.

  12. Vso zelenjavo, ki smo jo poparili, vključimo v naš kuskus. Tudi fižol in kapljica ekstra deviškega oljčnega olja.

  13. Zmešamo in postrežemo, če želimo, jo okrasimo z nekaj listi bazilike.

Več informacij - Krema iz rdečega zelja ... čarovnija


Odkrijte druge recepte: Solate in zelenjava

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.