Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Zvitki z okusom pice

Predjedi540 minut15 osebKalorije 180
1/52/53/54/55/5 (36 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Zdaj, ko se bliža velika noč, se mi zdijo takšne ideje odlične. Idealen je čas za prehranjevanje na prostem (če vreme dopušča) in to zvitki z okusom pice enostavno jih je prevažati in deliti z družino in prijatelji.

Imajo okus po pici, ker jih nosijo paradižnik, mocarela in origano lahko pa daste drugo polnjenje, če vam je bolj všeč. Preizkusite jih z pesto, z različnimi siri ali s kakšno klobaso. 

Jaz jih delam z kislo testo Če pa ga nimate, lahko uporabite pekovski kvas (v oddelku z opombami vam povem količino in čas počitka)

Zvitki z okusom pice

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Ti zavitki z okusom pice so kot nalašč za praznovanja ali piknike. Imajo paradižnik, mocarelo in origano, zato jih imajo radi vsi.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 180
  • Obroki: 15
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 200 g vode
  • 50g mleka
  • 135 g kislega testa
  • 5 g sladkorja
  • 500 g moke
  • 5 g soli
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 130 g kislega testa
  • 1 jajce

Za nadev

  • Zdrobljen paradižnik, ocvrt paradižnik ali passata
  • Mozzarella
  • Origano
  • Sal

Priprava

  1. V kozarec damo vodo, mleko in sladkor. Programiramo 2 minut, 37 °, hitrost 1.

  2. Vključimo moko in program 6 minute, hitrost konice. V tem času po malem vključujemo kislo testo.

  3. Ko je vse dobro integrirano, dodajte sol, olje in jajce. Med tem spet gnetemo 4 minute pri hitrosti konic.

  4. Naše testo damo v skledo, ga pokrijemo s plastično folijo in pustimo počivati ​​približno 8 ur.

  5. Testo razporedimo tako, da dobi pravokotno obliko. Nanj damo paradižnik, mocarelo, origano in sol, če menimo, da je to potrebno. Najdaljšo stran zvijemo, kot da bi šlo za cigansko roko, in narežemo rezine široke približno za prst.

  6. Polagamo jih na pekač, prekrit s papirjem za peko.

  7. Pustimo jih počivati ​​približno 15 minut, vedno prekrite s plastično folijo. Pečemo pri 180 ° približno 30 minut.

opombe

Kislo testo lahko nadomestite s pekovskim kvasom. Potrebovali boste približno 25 g in pustiti ga boste morali počivati ​​eno uro (namesto 8). Ostalih 30 minut počitka še velja.[br]Rezultat sicer ne bo povsem enak, ker spreminjamo količino sestavin (mislimo, da je 130 g kislega testa), je pa tudi dober.

Več informacij - Testenine z domačim pestom

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Od 1 leta do 3 let, Več kot 3 let, Testo in kruh, Velikonočni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.