Aubergines-ka lagu daray suugo aurora ayaa ku habboon ku dar khudaar badan cuntadaada si fudud oo macaan.
Ka hor intaanan diyaarin iyaga parmesan inaan jecelnahay laakiin usbuucyadan waxaan qaatay inaan ka buuxiyo khudaar, hilib la'aan si ay u noqdaan kuwo dheefshiidka leh.
Iyaguna waa aad wax ku ool ah. Horey baa loo sii diyaarin karaa, wakhtiga adeeggana, waxaa la siiyaa shoog kulayl oo diyaar u ah inay miiska u qaadaan.
Munaasabadan waxaan inta badan isticmaalay zucchini iyo digirta cagaaran waxaanan siinay midab leh maraqa aurora Kaas oo waliba hodminaya cuntada oo u roga koorsada labaad ee ku habboon.
Aubergines cufan leh oo leh suugo aurora
Saxan labaad oo ku habboon oo ku salaysan khudaar lagu kor shubay kareemka maraqa aurora.
3 siyaabood oo aad u fudud oo loo diyaariyo eggplant.
Si aad u diyaariso eggplant waxaad isticmaali kartaa habka aad ugu jeceshahay ama kan adiga iyo wakhtigaaga kugu habboon.
- Foornada Microwave: daboolay ilaa 10-20 daqiiqo oo ah awooda ugu badan (waxay kuxirantahay xajmiga aubergines).
- Varoma: maqaarka kor u kaca, 20 daqiiqo, heerkulka varoma, u leexo bidix, xawaaraha qaaddo.
- Foornada: preheated ilaa 180 darajo 40 daqiiqo.
Anigu shakhsi ahaan runtii waan jeclahay iyaga ka dhigista varoma. Caadi ahaan waxaan ka faa'iideystaa diyaargarow kasta, ha ahaato suugo, sida cuntada maanta, ama kareemka, lentil, iwm. Kaliya waxay qaadataa 20 daqiiqo in saxarka uu jilciyo.
Markaa waa inaad faaruqisaa oo aad diyaar u tahay inaad buuxiso. Ha iloobin inaad saxarka ku darto buuxintaada isticmaal khudaarta 100%.
Iyo, dabcan, taabashada aan ahayn in la waayo waa a gratin wanaagsan si ay u siiso midab iyo muuqaal qallafsan oo macaan.
Macluumaad dheeraad ah - Eggplants parmigiana / Cuntada aasaasiga ah: maraqa aurora
Laqabso qodabkan qaabkaaga Thermomix®