Cheesecake la dubay

Waxaan jecel nahay jiis. Waxaan leenahay noocyo kala duwan thermorecetas, sida jiis deg deg ah, cheesecake leh plum iyo macaanka walnut, canab jiiska iyo muscatelHadaad rabto inaad ogaato kuligeen cheesecake ama jiis, ku qor ereyga mashiinka raadinta waxaadna arki doontaa imisa nooc. Maanta waxaan kuu keenayaa mid cusub oo ku saabsan ururinta, jiiska la dubay. Waa wax fudud oo waa… mmmmhhh… dhadhan fiican.

Waxaan kugula talinayaa inaad u ogolaato inay ku qaboojiso qaboojiyaha ilaa 3 saacadood kahor intaadan cunin. Iyo inbadan oo kuleylkaan ah. Waa muhiim, maxaa yeelay maadaama ay leedahay salka buskudka iyo subagga, subaggu waa inuu sii xoojiyaa si uu u helo joogitaankiisa ugu dambeeya. Isla sidaas oo kale ayaa ku dhacda keegga laftiisa, illaa farmaajada ay qaboojiso ma heleyso qaabkeeda ku habboon. Waxaan ku qurxiyay macaanka buluugga ah, laakiin waxaad isticmaali kartaa midka aad ugu jeceshahay, ama xitaa midna, oo sidaasaad ugu raaxeysan kartaa dhadhankeeda oo dhan.

Cheesecake la dubay

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Doolsho jiis macaan, oo aad u fudud in la sameeyo iyo natiijo cajiib ah

• Ana Valdes

• Nooca cuntada: macmacaan
• Kalori: 300
• Adeegyada: 12

• Waqtiga diyaarinta: 4H
• Waqtiga karinta: 5M
• Wadarta waqtiga: 4:5 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 120 g oo ah subagga
• 150 g oo buskud dheef shiid ah
• 10 g oo ah budada gelatin dhexdhexaad ah
• Ukunta 3
• 500 g oo ah jiiska Philadelphia (haddii aysan ahayn calaamaddan, taasi waxay leedahay mid la mid ah, oo isku mid ah)
• 100 ml oo kareem dareere ah (oo kafiican kareemka kareemka, laakiin hadaadan haysan, waxaad u isticmaali kartaa kareem inaad ku kariso)
• 100 g oo sonkor bunni ah (sidoo kale way cadaan kartaa)
• Casiirka liinta badhkeed
• Macaanka buluuga (ikhtiyaar)

Diyaarinta

1. Foornada u rog 180º si ay u kululaato.

2. Subagga geli dhalada oo dhalaalay 3 daqiiqo at 60º, xawaaraha 3

3. Ku dar buskudka oo isku dar 5 ilbiriqsi xawaare 5 ah.

4. Ku diyaarso qaab u dhexeeya 20 iyo 24 cm. dhexroor, ku baahsan saldhigga oo dhan adigoo riixaya si aad uhesho.

5. Isku qas gelatin 200 ml oo biyo kulul ah.

6. Dhaq dhalada.

7. Gali sonkorta, 2 ukun iyo jaallo galaaska (inta hartay lama isticmaali doono). U garaac 30 ilbiriqsi xawaare 4 ah.

8. Ku dar farmaajada iyo liin dhanaanta. U garaac 30 ilbiriqsi xawaare 5 ah.

9. Ku dar kareemka iyo biyaha gelatin. Isku qas 10 ilbiriqsi xawaare 7 ah.

10. Ku shub isku dar ah caaryada oo dubo saacad ah 180º (oo leh foornada kulul)

11. Isla marka aad ka soo saartid foornada, ku shub macaanka dusha sare. Waxyar qabooji oo ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 3 saacadood.

U dhigma TM21

Macluumaad dheeraad ah - Cunto jiis deg deg ah, Cheesecake leh macaanka plum iyo walnut, Jiis Muscat iyo keega canabka ah